Sendviče s avokádom: jednoduché a chutné recepty

Avokádom sa myslí najcennejšie ovocie z hľadiska jeho účinku na ľudské zdravie. V Európe je tento produkt široko distribuovaný, ale v rozľahlosti našej vlasti si získava na popularite. Obzvlášť často sa ľudia, ktorí sa snažia upraviť svoju výživu a prejsť na vyváženú stravu, uchýlia k jej užívaniu. Používajú sa rôzne jedlá a občerstvenie vrátane sendvičov, ktoré môžu byť skvelým doplnkom každodenného stola. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie recepty.

Jemnosti varenia

Pri príprave sendvičov neexistujú žiadne pevné hranice, je iba dôležité ukázať predstavivosť a zohľadniť niektoré jemnosti. Ak budete postupovať podľa odporúčaní skúsených kuchárov, potom dosiahnete dobrý výsledok a poteší sa, že vaši príbuzní sa rýchlo ukážu.

1. Samozrejme musíte venovať pozornosť výberu hlavného produktu. Je dôležité, aby bola úplne zrelá, ale nie prezretá. Takéto výrobky vás nebudú potešiť. Venujte pozornosť pigmentácii. Plody s čiernou pokožkou by sa nemali kupovať, sú rozmaznané. Aj keď existujú výnimky pre platové triedy, takéto typy sa nám v obchodoch nedodávajú. Prednosť sa dáva vzorkám, ktorých šupka je pigmentovaná v tmavozelenej farbe. Zároveň nebude fungovať ani príliš jasné ovocie. Kvalitné avokáda sú mierne elastické, ale neuniknú vám.
2. Pokiaľ ide o výber chleba, majú aj svoje vlastné vlastnosti. Ak sa budete držať základov PP, je lepšie okamžite bielu odmietnuť. Výhodná je čierna, sivá, celozrnná. Všetci ostatní ľudia, ktorí neprikladajú dôležitosť správnosti stravovania, si môžu vziať pšeničný chlieb. Nemali by ste však kombinovať rôzne typy navzájom, aby ste nepoškodili chuť.
3. V procese varenia sa spravidla používa ovocná pasta. Musí sa to robiť vlastnými rukami a držať sa určitej technológie. Odstráňte teda vnútornú kosť. Oddeľte dužinu rukami alebo lyžičkou. Kocky vložte do mixéra. Vynechajte produkty a potom ich používajte podľa pokynov. Ak sa nechcete obťažovať cestovinami, nakrájajte ovocie na tenké plátky a vložte ho do poriadku, ktorý zodpovedá receptu.
4. Ak chcete sendviče vyrobiť ako sendvič, musíte nasekať chlieb na kúsky po častiach alebo použiť nakrájaný výrobok a potom ho vysušte. Za týmto účelom môžete plátky opražiť cesnakovým olejom alebo piecť v rúre a použiť hriankovač. Konajte podľa situácie, ktorá je k dispozícii.
5. Tí, ktorí chcú ozdobiť predloženým predjedlom, nielen príležitostným, ale aj slávnostným stolom, budú musieť pripraviť sendviče špeciálneho tvaru. Obrátené sklo im pomôže zaoblený formát. Hviezdu alebo kvetinu môžete tiež rezať pomocou nožov na sušienky.
6. V procese vytvárania občerstvenia je veľmi dôležité zvoliť správne prísady, ktoré len zdôraznia chuť hlavnej prísady. Spolu s avokádom sa do receptu zmestí akékoľvek mäso, ryby, klobásy a rôzne koreniny. Často sa pridáva zelenina, cesnak a dokonca aj ovocie.

recepty

So syrom

1. Na varenie potrebujete avokáda v množstve 280 - 300 gramov. Tiež sa starajte o dostupnosť tvrdého syra, vezmite ho v skutočnosti (asi 150 g). Každý chlieb urobí (300 g). Nie bez citrónovej šťavy (10 ml), rovnako ako pár strúčikov cesnaku a 30 g. kyslá smotana. To je všetko, začneme variť.
2. Ovocie dôkladne opláchnite, môžete ho trieť špongiou, aby ste odstránili zubný povlak, ktorý zostane po preprave a skladovaní. Vyberte kosť a potom nechajte iba mäso.Utrite ho alebo namočte do mlynčeka na mäso, aby ste ho pomeleli. Syr bude potrebné utrieť aj cesnakom.
3. Predložené drvené zložky zmiešajte a dochutíme citrusovou šťavou. Vstúpte do kyslej smotany. Nasekajte obušok nie príliš hrubý, môžete mu dať požadovaný tvar. Zahrejte chlieb v rúre, hrianky v hriankovači alebo varte na panvici v oleji. Namažte ho kašou na báze avokáda a ďalších prísad. Zdobíme bylinkami a odoberieme vzorku.

S cesnakom

1. Pripravte si 10 krajíc chleba, najlepšie na pečenie v hriankovači. Vezmite avokádo v množstve 370 gramov. Budete tiež potrebovať rastlinný olej (50 ml), cesnakové zuby podľa chuti, 30 ml. citrónová šťava. Môžete zadať korenie alebo soľ.
2. Varenie je ľahké. Plátky chleba sa musia sušiť akýmkoľvek dostupným spôsobom. Kým vychladnú, dajte si pozor na omáčku. Ovocie alebo omáčku utrite v mlynčeku na mäso. Skombinujte s kašou strúčiky cesnaku, citrusovej šťavy a oleja. Chlieb zakryte zmesou.

S vajcom

1. Podľa tohto receptu je potrebné kúpiť chlieb určený pre hriankovač. Vezmite asi šesť kusov naraz. Potrebujete tiež avokádo (280 gramov), prírodný jogurt bez ďalších prísad a sladidiel (30 gramov), šesť šalátových listov alebo rovnaké množstvo pekingskej kapusty, citrónovej šťavy, 3 vajcia.
2. Podľa už známej schémy opláchnite ovocie, z kostí odstráňte kosť. Mäkkú časť nakrájajte na kúsky, nasekajte alebo utrite. Skombinujte s citrusovou šťavou a jogurtom. Ak chcete získať sviežu hmotu, pracujte s mixérom alebo mixérom.
3. Plátky chleba vysušte v hriankovači pri strednom výkone. Opláchnite listy šalátu a utrite vlhkosť. Plátky chleba namažte zmesou jogurtu a avokáda, na vrch položte šalát. Vajcia uvaríme, vychladíme a nakrájame na plátky. Dajte to na vrchol a skúste sendvič.
4. Tento predjedlo môžete variť podľa zmenenej schémy. Chlieb smažte na panvici alebo v rúre, ale vajíčka nevarte, ale na ich základe urobte omeletu. V každom prípade je snack vynikajúci, nebojte sa experimentovať.

S lososom

1. Pri príprave chutných občerstvení nie je nič zložité, takže s takouto úlohou sa určite môže vyrovnať každý. Bagetu nakrájajte na oválne plátky. Chlieb rozotrite roztaveným maslom.
2. Polovýrobky pošlite do mikrovlnnej rúry. Nastavte maximálny výkon a časovač na 30 sekúnd. Prípadne môžete použiť rúru alebo tento krok úplne vynechať. Mletie 300 g. avokádo a kombinovať so 100 gr. smotanový syr.
3. Pomocou mixéra premeníte komponenty na homogénnu hmotu. Hotový chlieb namažte hotovou zmesou. Na sendviče položte tenké plátky slaného lososa. Môžete tiež ozdobiť predjedlo tenkými kruhmi olív.
4. Výhodou takýchto sendvičov je to, že majú nielen úžasnú chuť, ale aj skvelý vzhľad. Preto sa tento predjedlo dokonale hodí na slávnostný stôl. Sendviče dobre s bielym vínom a šampanským.

S paradajkami

1. Odoberte buničinu z 0,3 kg. avokádo. Pomocou mixéra sa premení na homogénnu hmotu. Nasekajte čerstvý chlieb. Vytlačte mäso pomocou okuliarov. Priemer kruhov by mal byť relatívne veľký. Najlepšie sa odporúča používať ražný chlieb.
2. Na chlieb naneste tenkú vrstvu masla. Ďalej prichádza množstvo avokáda. Potom umyte a osušte zrelé paradajky, nasekajte tenké krúžky. Zariaďte paradajky v sendvičoch. Rošt 100 gr. syr na hrubom strúhadle. Posypte ich občerstvením.
3. Sendviče položte na plech a vložte do rúry. Musí byť predhrievaný na 220 stupňov. Pečieme desiatu niekoľko minút. Počas tejto doby by mal syr zmäknúť a získať príjemný červenavý odtieň.

Účinky na telo

1. Pravidelná konzumácia ovocia v každom prípade bude mať pozitívny vplyv na celkové zdravie.Prezentované ovocie je jednoducho nevyhnutné v strave. Pointa je, že produkt neobsahuje prakticky žiadny cukor. Spolu s tým je v ňom jednoducho obrovské množstvo užitočných enzýmov.
2. Okrem toho je ovocie nasýtené makro- a mikroelementmi. Spolu s tým obsahuje pôsobivé množstvo nasýtených a nenasýtených kyselín. Avokádo sa môže pochváliť aj množstvom aminokyselín. Všetky zlúčeniny majú pozitívny vplyv na aktivitu kardiovaskulárneho systému.
3. V dôsledku prítomnosti rastlinných tukov v zložení výrobku je proces metabolizmu cholesterolu v tele stabilizovaný. Výsledkom je odstránenie škodlivého cholesterolu z tkanív. Na tomto pozadí sa zloženie krvi zlepšuje. Na výrazné zlepšenie hladiny cholesterolu stačí konzumovať ovocie iba 1 týždeň.
4. Kombináciou určitých stopových prvkov sa zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému. Na tomto pozadí opuch končatín a tkanív zmizne. Prebytočná tekutina sa z tela odstraňuje. Takéto ovocie sa odporúča konzumovať spolu s inými výrobkami. Avokádo stimuluje činnosť tráviaceho traktu.
5. Okrem toho príslušné ovocie dokonale dopĺňa rôzne druhy zeleniny a úplne odhaľuje ich zloženie. Výsledkom je, že získate podstatne hodnotnejšie zlúčeniny. Spolu s týmto ovocím je nasýtené silnými antioxidantmi. Odporúča sa používať na posilnenie orgánov videnia.

V každom prípade sa odporúča, aby sa predkladané ovocie začlenilo do dennej stravy. Systematická konzumácia produktu pozitívne ovplyvňuje absolútne celé telo. Posilníte nielen imunitný systém, ale tiež zabránite nadváhe.

Video: vynikajúce avokádové sendviče