Čo je užitočný melón pre ľudské telo

Pre mnoho ľudí je vodný melón chuťou detstva. Naraz dokonca aj spisovateľ Mark Twain nazval toto šťavnaté a voňavé ovocné anjelské jedlo - je ťažké s ním nesúhlasiť.

Toto bobule má veľa užitočných vlastností, ktoré zlepšujú zdravie ľudí. Zloženie melónu obsahuje v správnom množstve antioxidanty a ďalšie látky, ktoré sú pre telo také dôležité. Je nemožné, zaujímať sa o správnu výživu, prejsť týmto úžasným produktom.

Z čoho pozostáva vodný melón?

Toto ovocie je jednoročná bylina a patrí do tekvicovej rodiny. Zaoberáme sa chemickými prvkami bobúľ: produkt pozostáva z asi desiatich percent sacharózy, glukózy a fruktózy. A ak sa posledné dve látky vytvoria po dozrievaní ovocia, melón počas dlhodobého skladovania bobúľ postupne akumuluje sacharózu.

Buničina obsahuje:

1. Veľké množstvo bielkovín, pektínu, fosforu, draslíka a organického železa.
2. Mnoho vitamínov skupiny B a kyseliny listovej.
3. Nezabudnite na kyselinu askorbovú, horečnaté soli, železo a alkalické prvky.
4. Štvrtina kompozície v semenách melónu je olejom podobným mandľovému oleju.

Jedna doska naplnená buničinou tak obsahuje viac ako pätnásť percent vitamínov A a B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravý životný štýl. Nezabudnite na užitočné minerály, bez ktorých telo nemôže robiť. A samozrejme, vodný melón obsahuje lykopén, ktorý pôsobí ako antioxidant a nie je obsiahnutý v takom množstve v žiadnom inom produkte (či už ide o zeleninu alebo ovocie).

Melón má extrémne nízky obsah kalórií (asi štyridsať jednotiek na celkový objem), obsahuje asi 10 gramov cukru a nulové percento tuku.

Podrobná analýza prospešných vlastností

Vodové melóny pestované v normálnom období majú liečivé vlastnosti: očisťujú telo, nasýtia ho komplexom vitamínov a vody. Môže slúžiť ako náhrada sladkých potravín pre pacientov s cukrovkou a tiež prispieva k „zadržiavaniu“ hmotnosti.

Na liečebné účely sa okrem buničiny používajú semená šupky a melónu.

1. Bobule sú cenené pre svoje silné močopudné vlastnosti, zatiaľ čo produkt nepoškodzuje obličky a močové cesty.
2. Je tiež vhodný proti zápalom a znižuje horúčku, choleretický a celkový posilňujúci účinok.
3. Jesť melón vedie k normalizácii metabolických procesov a zvýšenej črevnej motilite.
4. Vďaka záveru na cholesterol je vhodný na výživu nalačno pri chorobách, ako je dna, artritída a obezita.
5. Priaznivý účinok na pečeň (eliminácia toxínov, boj proti cirhóze, cholelitiáza, chronická cystitída typu, hepatitída typu A).

Zhrnutie hlavných výhod tohto ovocia:

• normalizácia tráviacich procesov;
• znížené kalórie v strave;
• bojovať proti toxínom a troskám;
• zlepšená tvorba krvi (zlepšuje pleť);
• znížené riziko srdcových chorôb a cukrovky;
• zlepšenie stavu pokožky (pokožka sa stáva mladšou: je hladšia a mäkšia ako dieťa);
• priaznivé účinky na obličky a pečeň (nepríjemné pocity zmiznú);
• normalizácia tlaku (zvýšená aktivita);
• vhodný na boj proti prechladnutiu (vďaka vitamínom).

V mnohých ohľadoch je podľa týchto vlastností (napríklad zlepšenie imunitného systému) melón podobný melónu, ale obsahuje veľké množstvo cukru, čo je kontraindikované pre stravu.

Šťava z melónu

Celý bobule samotný, rovnako ako jeho šťava, majú podobné prospešné vlastnosti, hoci čerstvo vylisovaný melón nie je v našej oblasti obzvlášť obľúbený. Je to dosť zvláštne, pretože pokiaľ ide o preventívne terapeutické jedlá, je tekutina pohodlnejšia ako dužina.

Trenie kociek ľadu z tekutého melónu do pokožky tváre a oblastí okolo krku je veľmi účinné. Po zákroku by ste mali počkať trochu viac ako desať minút a potom opláchnuť šťavu, potom opláchnuť pokožku vodou a naniesť trochu krému na tvár.

Proti páleniu záhy a ťažkostiam v žalúdku neuškodí vypiť džbán melónu nektáru. Malo by sa vypiť pol hodiny pred jedlom alebo v intervaloch medzi raňajkami a obedom, obedom a večerou, aby sa telo zotavilo z následkov ťažkého jedla. Šťava znižuje opuchy, odstraňuje obličkové kamene, obnovuje rovnováhu voda-soľ, odstraňuje zápchu a usadeniny solí v kostre a šetrí toxíny počas chemoterapie.

Semená melónu

Bielkoviny, nenasýtené tuky, ktoré odstraňujú prebytočný cholesterol, minerálne a vitamínové komplexy - toto je neúplný zoznam výhod semien melónu.

V prípade gurmánov môžete vyprážať suché semená, ktoré boli predtým umyté soľným roztokom, na panvici bez použitia oleja, až kým sa nezmenia. Hotový výrobok je vhodný na úpravu šalátov a polievok.

Šupka melónu

1. Táto časť plodu pomáha pri slabom močení, ale nepoškodzuje močové cesty a obličkový systém. Kôry sa musia sušiť, drviť (v množstve dvoch polievkových lyžíc na 250 ml), naliať horúcu vodu a počkať, kým sa nenapustia. Nástroj sa užíva perorálne na čistenie močového systému trikrát až štyrikrát denne na pol pohára.
2. Pri bolestiach hlavy sa na čelo nanesie čerstvá kôra a pri nadmernom opaľovaní kože alebo v dôsledku uhryznutia hmyzom sa postihnuté oblasti utierajú vlhkou kôrou.

Môžem používať melón pre tehotné ženy?

Plody sú ideálne pre ženy počas tehotenstva a počas kritických dní a prechladnutí, bobule odstraňujú slabosť a bolesť.
Melón má zvlhčujúci a vyživujúci účinok, zvonka aj zvnútra.

Tehotná žena, jesť melón ako potravu, nasýti telo kyselinou listovou, ktorá obnovuje energiu, odstraňuje pálenie záhy a opuchy - časté spoločníčky počas tehotenstva.

Existuje však riziko otravy, preto sa musí postupovať opatrne. Okrem toho zneužívanie melónu u žien so žalúdkom, ktoré už majú kompresiu močového mechúra, vedie k zvýšenému fungovaniu čriev.

Pokiaľ ide o malé deti (do troch rokov) - je lepšie, keď im z dôvodu možnej alergie nie je nakŕmiť túto sladkosť.

Preventívne opatrenia pri nákupe

Všetko, čo bolo opísané vyššie, sa týka kvalitného ovocia, pretože ak bude mať vodný melón poškodenie, dusičnany a iné škodlivé prvky, dôsledky používania produktu nebudú najlepšie. Nečestní výrobcovia a predajcovia môžu pri pestovaní ovocia pridávať do pôdy rôzne chemické zlúčeniny alebo ich môžu vyplniť sirupom a farbivom. Z tohto dôvodu môžete naraziť na vodný melón, ktorý je pre organizmus škodlivý. Dôsledky: otrava, zápal, alergický záchvat.

Pri výbere je potrebné venovať pozornosť:

1. Ak vodný melón leží na zemi pod otvoreným a škodlivým slnečným žiarením alebo blízko prašnej cesty, je pravdepodobné, že do plodu vnikne veľa mikroorganizmov, ťažkých kovov a rôznych karcinogénov všetkého druhu.
2. Skontrolujte melón: v prípade pomliaždenia, či je tovar prasknutý. Poškodenie vedie k vniknutiu nebezpečných nečistôt.Plody by mali byť čisté, kôra je zvyčajne lesklá. Bobule by mali mať prirodzený zaoblený tvar ovocia bez zakrivených strán.

Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých tipov, pravdepodobnosť nákupu kvalitného a chutného produktu sa niekoľkokrát zvýši.

Ako určiť zrelosť a chuť plodu

Najskôr je potrebné pozrieť sa na vzhľad melónu. Mal by byť veľký a nie príliš ťažký, mal by mať suchý stopku, môže sa na ňom vyskytovať žltkastá škvrna a pruhy by mali byť jasné a svetlé. Zaklepte na kôru - zvuk musí byť hluchý. Ak stlačíte plod - malo by to začať nahlas praskať. Škrupina je lesklá a bez poškodenia (rezy a deformácie). Zvuky, stav chvosta a jas obrazu sú hlavnými znakmi zrelého a chutného melónu.

Berry sa všeobecne nazýva dievča, ak je spodná časť plodu plochá, je tu hnedý stredný kruh. Taký produkt je sladší a má menej semien. Chlapci majú vypuklú spodnú časť s malým krúžkom.

Môže vodný melón poškodiť zdravie?

Tento liek je kontraindikovaný pri jedle s nasledujúcimi zdravotnými problémami:

• nesprávna činnosť genitourinárneho systému;
• ak obličky obsahujú kamene veľkého fosfátového typu;
• zhoršilo závažné ochorenie chronického typu;
• nadúvanie;
• alergia na bobule.

Toto ovocie, podobne ako iné čerstvé ovocie, často spôsobuje bolesti brucha.

Upozorňujeme, že táto pochúťka by sa mala konzumovať pred hlavným jedlom alebo na jeho miesto, aby sa nepreplnil žalúdok. Dôvod je jednoduchý: žalúdok trávi ovocie príliš rýchlo a iné potraviny pomalšie, čo vedie k vzniku tzv. Preťaženia.

Meloun pestovaný začiatkom jesene sa môže skladovať až do konca roka. Najlepšia voľba: tovar z Astrachánu a Volžska, má dobré ukazovatele proti iným odrodám. Skladovacia teplota: niečo nad jeden stupeň. Vlhkosť by nemala byť malá a najlepším miestom na ovocie je balkón. Melóny nevkladajte do chladničky!

Najlepším spôsobom, ako konzervovať bobuľu, je rozotrieť ovocnú škrupinu roztopeným parafínom a po jej zabalení do siete ju zavesiť na háčik až k stropu, aby sa melón dlhú dobu nedeformoval.

Pri dodržaní všetkých pravidiel nákupu a skladovania môžete celú rodinu ľahko nakŕmiť sladkou a zdravou pochúťkou!

Video: neuveriteľný účinok melónu na telo