Feijoa pre deti: v akom veku dať?

Od 5 do 6 mesiacov sa dieťaťu podáva polovica lyžice v polovici lyžice. Toto ovocie rastie v našich zemepisných šírkach a je známe na genetickej úrovni. Akýkoľvek nový vzhľad by sa mal podávať s minimálnymi dávkami. Nesnažte sa predstaviť dieťa do celého sveta naraz, zvykne si na chuťové pocity postupne, často so znepokojením vníma nový odtieň. Feijoa by sa mal do detskej stravy zavádzať opatrne z dôvodu veľkého množstva jódu v zložení.

Opis a užitočné vlastnosti subtropického hosťa

Feijoa sa objavil v Európe v 19. storočí. V Brazílii ho našiel portugalský prírodovedec Joan da Silva Feijo. Najprv boli odrezky rastlín dovezené do Francúzska, odkiaľ sa šírili teplými klimatickými pásmami iných krajín. V Rusku sa prvé pokusy o aklimatizáciu uskutočnili v Jalte a na pobreží Čierneho mora na Kaukaze.

V závislosti od odrody vyzerá rastlina ako silný rozľahlý krík alebo strom do výšky 4 až 4,5 metra s hustou rozvetvenou korunou. Kvitnutie začína v máji až júni. Vo vlasti rastlín, v subtropoch, to ide vo vlnách alebo nepretržite. Kvety sú veľmi krásne, s bielym okrajom okolo okraja okvetných lístkov, bližšie k šálke sa mení na sýtejšiu farbu. Početné tyčinky vytvárajú v strede našuchorený ostrovček. Bohužiaľ, väčšina kvetov odpadne ako prázdne kvety. Iba 15-17% bude schopných tvoriť vaječníky a z nich vyrastie malé voňavé ovocie s tmavo zelenou pokožkou.

Objavujú sa pri predaji bližšie k zime a okamžite priťahujú pozornosť tých, ktorí vedia o ich jedinečných vlastnostiach. Hlavná hodnota spočíva vo vysokom obsahu jódu. Týmto ukazovateľom bobule nechávajú ďaleko za morskými plodmi. 7-10 plodov denne stačí na pokrytie potrieb tela pre túto látku. Deti mladšie ako 5 rokov sa odporúčajú podávať najviac 1 bobule denne.

Okrem jódu obsahuje kompozícia:

• triesloviny;
• vitamíny C, H, E, B, PP;
• kremíka;
• horčík;
• fosforu;
• vápnik;
• sodného;
• bor;
• železo;
• mangánu;
• rubídia;
• fluór;
• zirkónu;
• stráviteľné uhľohydráty;
• antioxidanty;
• vzájomne zameniteľné a esenciálne aminokyseliny.

O 100 g. Produkt obsahuje 61 kcal.

Aj zázrak: v rastlinách pestovaných v pobrežných zónach je obsah jódu oveľa vyšší ako v rastlinách pestovaných v kontinentálnych oblastiach.

Feijoa má zvláštnu chuť pripomínajúcu jahody a ananásy s jemnou kyslosťou a bohatou vôňou. Platí to iba pre dobre dozreté ovocie. Nezrelé bude kyslé a svedomité.

Niekoľko bobúľ denne zníži teplotu, zmierni bolesť kĺbov a nepohodlie v prepracovaných svaloch, odstráni väčšinu patogénnych baktérií z tráviaceho traktu a zníži krvný tlak. Ovocie sa odporúča na chudokrvnosť, nedostatok vitamínov, nedostatok železa a jódu. To je zvlášť dôležité pre deti, ktoré sú zakrpatené v raste a vývoji, aby si zachovali imunitu dojčiat počas sezónnych epidémií chrípky, počas adaptácie v materských školách alebo na základnej škole. Oboznámení s exotickým ovocím odborníci na výživu odporúčajú začať vo veku jedného roka až do veku 3 rokov, pričom nedávajú viac ako 1 plod denne.

Je dôležité, aby sa: Deti môžu jesť iba úplne dozreté ovocie, zelená spôsobuje porušenie tráviaceho traktu.

Feijoa zaobchádza s deťmi

Nie všetky bábätká majú špecifický, mierne sťahujúci vkus. Bobule sa najlepšie olúpajú. Obsahuje množstvo užitočných látok, ale s výnimkou milovníkov nezvyčajných chutí tam nie sú takmer žiadne deti. Od 3 rokov sa množstvo produktu postupne zvyšuje. Môže sa jesť surové alebo uvariť jednu z dobrôt.Ak nepoužijete tepelné ošetrenie alebo skrátite jeho čas na minimum, zostanú všetky užitočné látky nezmenené.

Vezmite prosím na vedomie: maximálna denná dávka jódu pre dospelých je 2 gramy, čo zodpovedá 300 gramom. čerstvé ovocie feijoa.

V prípade detí sa normy prepočítavajú v súlade s vekom a riadia sa nimi, pričom s dieťaťom sa zaobchádza v zámorí. Predávkovanie látkou tiež neprospieva telu, spôsobuje alergie a degradáciu štítnej žľazy, takže všetko je v moderovaní dobré.

Zrelosť Feijoa sa dá zistiť rozbitím ovocia. Buničina by mala byť priesvitná so svetlou vôňou, ak je biela, bobule sa zbierajú vopred. Nahnedlý odtieň znamená, že plod dozrel a proces fermentácie začne čoskoro. Takáto kópia sa nedáva deťom.

recepty
Výhoda zostáva pri nestrávených formách.

1. Ovocie prechádzajú mlynčekom na mäso s jemnou sieťkou, zmiešanou s rovnakým množstvom cukru. Zmes sa rozloží do malých sterilizovaných pohárov a uloží sa do chladničky.
2. Vitamínová zmes sa pripravuje z 1 kg. bobule, tri citróny bez šupiek a jam, tretina kilogramu olúpaných vlašských orechov. Zložky sa rozdrvia, zmes sa ochutí 500 g. med, dôkladne premiešaný. Podáva sa dieťaťu namiesto vitamínov 1 lyžička 3-krát denne. Dávka sa líši podľa veku.
3. Ovocný šalát otvára priestor pre fantáziu. Feijoa ide dobre s väčšinou ovocia. Ak chcete vyplniť takéto jedlo, je lepšie prírodným jogurtom, môžete ho ozdobiť šľahačkou.

Môžete uvariť a uviaznuť v obvyklom pomere po 1 kg. bobule a cukor. V procese varenia väčšina látok prechádza do iných foriem a hodnota feijoa pre telo sa zníži. Výborné bobule pre deti sú veľmi užitočné, ale nie skôr ako rok av malom množstve.

Video: feijoa - výhody, recepty, ako jesť feijoa