Ako uvariť ovsenú kaše vo vode

Ovesné vločky alebo bylinky sa považujú za vysoko hodnotné výrobky. Vo svojom zložení obsahuje maximum užitočných prvkov a vitamínov. Originálne škótske raňajky sa varia na vode, nie na mlieku. Ovesné vločky sú vhodné pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, dámy, ktoré sledujú postavu, ju majú radi. Aby ste si mohli vychutnať všetky radosti jedla, musíte mať praktické vedomosti o varení. Zvážte dôležité aspekty v poradí.

Hercules ovsená kaša na vode (klasický recept)

Technológia varenia spočíva v tepelnom spracovaní krupíc Hercules v hlbokej nádrži pomocou kachlí. Tento recept sa považuje za tradičný, všetko ostatné je iba variáciou.

Ak chcete reprodukovať škótsku techniku, pripravte si vopred hrniec z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele s hrubou stenou. V žiadnom prípade nepoužívajte smaltovanú nádobu, pretože kompozícia zostáva na stenách a spodku misiek.

Predtým, ako začnete variť, roztriedte obilie, preosiate všetko zbytočné (šupka, cudzie odpadky atď.). Po všetkých manipuláciách vypláchnite ovos studenou vodou a vytlačte prebytočnú tekutinu. Konečné odporúčanie sa týka skôr osobných preferencií ako požiadaviek na recepty.

Technológia varenia

1. Po výbere vhodnej misky do nej nalejte 550 - 600 ml. filtrovaná voda. Dajte na sporák, zapnite veľký oheň, pridajte 2 štipky soli (najlepšie jodizované), počkajte, kým sa kryštály rozpustia.
2. Kvapalina sa privedie do varu, potom sa zníži výkon (stredné teplo) a pomaly sa vyleje ovsená kaša. Misky súčasne premiešajte drevenou špachtľou tak, aby ovsená múčka neprišla na riad.
3. Ovesné vločky varte, kým sa neobjavia prvé bubliny. Potom nádobu zakryte vekom, prepnite horák na nízku teplotu a znova premiešajte.
4. Trvanie prípravy sa pohybuje od 20 do 25 minút. Súčasne sa musí kaša neustále miešať, aby nedošlo k spáleniu a zhlukovaniu.
5. Po uplynutí termínu vypnite kachle, neotvárajte veko. Riad zabaľte do hustej prikrývky alebo prikryte uterákom, nechajte trvať asi pol hodiny. V prípade potreby môžete pridať sušené ovocie, med, džem, džem a ďalšie sladkosti.

Dôležité!
V prípade, že plánujete variť ovsené vločky s figami, hrozienkami alebo sušenými marhuľami, pridajte tieto komponenty po vypnutí horáka. V procese infúzie ovsené vločky absorbujú arómu a chuť doplnkových látok, čím získajú potrebnú bohatosť a bohatosť.

Mikrovlnné ovosy na vode

Vek technologického pokroku zanecháva na spoločnosti známky. Je zriedkavé stretávať sa s ľuďmi, ktorí v byte / dome nemajú mikrovlnnú rúru. Domáce spotrebiče tohto druhu šetria čas, ovsené vločky sa ukazujú ako chutné, napriek tomu, že sa varia v zhone.

1. Pred varením vytriedte ovsené vločky (1 šálka), okrem šupiek a cudzích zvyškov. Namočte cereálie do vyčistenej vody, nechajte ju 10 minút pôsobiť a opláchnite.
2. Vyberte si vhodnú nádobu (najlepšie sklenenú), naplňte ju 500 ml. filtrovaná voda. Soľ, pridajte cukor, ak je to potrebné (pre milencov). Počkajte, až sa soľ a piesok rozpustia (v prípadoch, keď sa pridajú).
3. Nastavte mikrovlnnú rúru na maximum, vložte misky s ovsenou kašou na okraj rotačnej platne a zapnite časovač na 3,5 - 4 minúty.
4. Sledujte proces varenia.Mikrovlnnú rúru pozastavte každých 40 - 60 sekúnd, dôkladne premiešajte a znova odošlite na varenie.
5. Na konci doby varenia misku uzavrite vekom z ovsenej kaše, zabalte ju hrubou utierkou a nechajte trvať 10 - 15 minút.
6. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade môžete pridávať sezónne bobule, džemy, med alebo ovocie. Pri miešaní Hercules so sušeným ovocím ich nalejte ihneď po vybratí hotovej misky z mikrovlnnej rúry.

Ovsená kaša na vode v rúre

Bez ohľadu na to, aké smiešne môže znieť, praví labužníci varia ovsené vločky v rúre. Recept nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti, čo je najdôležitejšie, dodržujte expozičný čas a teplotu. Na výrobu kaše Hercules si zoberte liatinový hrniec alebo kotol.

1. Opláchnite obilie veľkým množstvom tečúcej vody, odstráňte všetky zvyšky, zbavte sa šupiek. Potom položte ovsené vločky na gázu, vytlačte tekutinu.
2. Vložte dve šálky pripravenej ovsenej múky do liatinovej panvice alebo do iných nesstenových misiek s hustou stenou, nalejte 2,5 šálky čistej vody. Soľ, sladidlo (voliteľné).
3. Predhrejte rúru na 180 - 190 stupňov, udržujte túto teplotu 10 minút. Potom vložte misky s cereáliou dovnútra, vypnite napájanie, aby zmes nespálila na dne nádoby (ak je v plynovej rúre).
4. Čas varenia ovsených vločiek sa pohybuje od 20 do 30 minút, všetko závisí od počiatočnej zložky rúry. Vďaka svojej konzistencii môžete pochopiť, či je kaša pripravená na použitie: opuchnuté mäkké zrná sa v ústach topia.
5. Po uplynutí tejto doby rúru vypnite a nechajte misku vylúhovať asi 10 minút. Nezvyšujte tento interval, pretože obilie môže zaschnúť.
6. Ak si želáte, pridajte do kaše hrozienka, kandizované ovocie, sušené ovocie, med alebo džem. Potom nádobu premiešajte, zakryte vekom a zabalte uterákom. Nechajte to variť 20 minút, nič menej.
7. Milovníci čerstvého ovocia ich musia pridať bezprostredne pred podávaním, inak sa kúsky pochúťok stanú mäkkými, nepolapiteľnými.
8. Ovesné vločky uvarené na vode v peci s prídavkom korenia, ako sú kardamón, škorica, klinčeky, sa považujú za zvlášť chutné.

Hercules ovsená kaša v pomalom sporáku

Hrnčiarsky hrniec nedávno vstúpil do života moderného človeka, ale už si hrdý na svoje miesto v srdci každej domácnosti. Inovatívne zariadenie šetrí čas tým, že umožňuje paralelne vykonávať svoje podnikanie. Takže v prípade prípravy ovsených vločiek dostanete na raňajky bohaté a výdatné jedlo. Dôležitou črtou takto pripravenej kaše je, že ukladá omnoho viac živín ako pri varení v mikrovlnnej rúre, rúre alebo na sporáku.

1. Na prípravu ovsených vločiek v pomalom hrnci musíte vziať 0,5 šálky obilia, 1 šálku vody, 2 štipky soli (komponenty sú určené na 1 porciu). Pomery môžete zvýšiť alebo znížiť na základe osobných preferencií a počtu členov rodiny.
2. Oves opláchnite tečúcou vodou cez cedník, osušte gázou alebo uterákom. Nalejte kašu do kapacity viacvrstvového roztoku, nalejte vodu, soľ, premiešajte. V prípade potreby môžete pridať cukor a kúsok prírodného masla.
3. Na zariadení nastavte funkciu „Porridge“ a nastavte časovač pre prípad, že od večera kladiete ingrediencie. Ráno po prebudení stačí stlačiť tlačidlo a čakať na prípravu produktu.
4. Ak kladiete prísady ráno, obmedzte sa na režim „Porridge“, čas nie je potrebné nastavovať manuálne. Počkajte, kým sa časovač nevypne, ak je to možné, neotvárajte veko štvrtinu hodiny, aby trvala na miske.
5. Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich prípadoch, prísady vo forme hrozienok, kandizovaného ovocia, sušeného ovocia, orechov a ďalších vecí interferujú okamžite po príprave, ale pred tým, než trvajú na tom.V prípade čerstvých bobúľ a ovocia ich vyhoďte bezprostredne pred jedlom.

Skúsené ženy v domácnosti priniesli zaujímavú vlastnosť: Herkulovské krupice uvarené v pomalom hrnci sa najlepšie kombinujú s čerstvými a mrazenými plodmi. Z väčšej časti sa oplatí uprednostniť čerešne s pridaním medu, malín, jahôd a čerešní. Vynikajúce jedlo získate tiež, ak ho zmiešate s figami, angreštami, čiernym alebo červeným rybízom.

Herculean kaša na vode je skutočným nálezom pre dievčatá, ktoré sedia na vyčerpávajúcom stravovaní, ako aj pre ľudí s gastrointestinálnymi chorobami. Skutočne bohaté raňajky nezanechajú ľahostajnosť ani najnáročnejšiemu znalcovi gurmánskeho jedla. Vyberte si svoj obľúbený recept, pridajte ho podľa svojich predstáv a experimentujte. Bon chuť!

Video: ako uvariť ovsenú kaše