Ako variť ľanovú kašu: 4 recepty

Ľanová kaša je oprávnene uznávaná ako výrobok, ktorý má priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Vďaka ovsenej kaši sa človek dokáže vyrovnať s rôznymi chorobami a významne zlepšiť celkový stav tela. Prvýkrát si získala obľubu ovsená kaša začiatkom roku 2000 a jej používanie je stále rozšírené.

Teraz existuje aktívna výroba polotovarov z ľanovej kaše. Umožnili to moderné technológie a vývoj, ktorý sa aktívne používa vo výrobe. Teraz už stačí, keď človek jednoducho naleje prevarenú vodu alebo mlieko na hotovú kašu, aby sa zabezpečilo rýchle raňajky.

Napriek tejto možnosti však väčšina ľudí stále dodržiava recepty. Okrem toho samotný proces varenia je dosť rýchly. Prečítajte si viac o tom, ako uvariť ovsenú kašu a aké recepty existujú.

Z čoho je kaša vyrobená?

Napriek tomuto názvu nie sú do prípravy zahrnuté ľanové semená. Základom misky je koláč. Tento produkt zostáva po extrakcii oleja a spracováva sa na múku. Počas prípravy obilnín môžete použiť aj sušené ovocie, orechy a ďalšie výrobky.

Najlepšie recepty

Existuje niekoľko receptov, ktoré sú veľmi populárne. Jedlá podľa týchto receptov sú nielen chutné, ale aj výživné.

Recept 1. Kaša s hrozienkami a medom
Toto jedlo budú jesť líce, dospelí aj deti. Kaša bude chutná a jej použitie bude mať priaznivý vplyv na stav tela. Na varenie budete potrebovať:

• múka (ľanová);
• pohánka;
• med;
• hrozienka;
• maslo, najlepšie krémové.

Pred varením ovsenej kaše musíte pripraviť pohánku. Postupujte takto:

1. Krupica sa vypráža na panvici. Odporúča sa to urobiť bez oleja.
2. Potom sa pražené krupice pomelú v mlynčeku na kávu. Takto sa získa múka z pohánky.

Potom môžete začať s varením:

1. Rozinky sú odoberané a namočené asi pol hodiny. Namočte lepšie do vriacej teplej vody.
2. Obe múky sú zmiešané. K nim sa pridávajú dusené hrozienka.
3. Budúca kaša sa naleje vodou a naplní sa.
4. Kašu nie je potrebné udržiavať v ohni, je lepšie obal jednoducho obaliť malou vrstvou tkaniny, takže proces naparovania prebieha rýchlejšie. Kaša sa vylúhuje asi hodinu a potom k nej môžete pridať olej a med.

Recept 2. Kaša so zeleninou
Na prípravu tohto jedla potrebujete:

• Zelenina (cuketa, cibuľa, mrkva). Tekvica sa niekedy pridáva.
• Múka (ľanové semeno).
• Cesnak.
• Majonéza.
• Soľ.

Proces varenia je nasledujúci:

1. Múka sa naleje malým množstvom vriacej vody a pridá sa k nej štipka soli.
2. Nádoba je zakrytá vekom a zabalená do uteráka. To je potrebné na udržanie tepla, aby sa dlaň mohla naparovať. Zmes trvá asi pol hodiny.
3. V tomto okamihu dôjde k príprave zeleniny: mrkva sa trie, cibuľa sa naseká, tekvica a cuketa sa naseká.
4. Potom sa vezme riad, v ktorom bude ovsená kaša. Prvá vrstva zeleniny je umiestnená na dne. Po - vrstva kaše. A toto striedanie sa stáva znova.
5. Na konci sa miska naleje ďalšou vriacou vodou a zakryje sa vekom a odošle sa do rúry.
6. Varenie kaše v rúre po dobu 40 minút.

Výsledok je teda niečo ako kastról. Dá sa ochutiť majonézou, nakrájanou na cesnakovej omáčke.

Recept 3. Ľanová kaša v mlieku
Tento recept sa považuje za štandard. Na implementáciu procesu budete potrebovať:

• Múka (ľanová).
• Milk. Je vhodné variť vopred.
• Cukor.

Pokyny krok za krokom sú uvedené nižšie:

1. Múka v množstve dvoch polievkových lyžíc sa naleje do pohára mlieka. Zmes sa dôkladne premieša. Toto je potrebné, aby sa zabránilo hrudkám.
2. Odporúča sa miešať 5 minút a potom sa môže pridať cukor.
3. Ak je to potrebné, nasekané ovocie sa pridá do ovsenej kaše.

Stojí za zmienku, že vďaka ovoci získava jedlo nezvyčajnú chuť. Každý deň môžete vykonávať rôzne experimenty a napríklad meniť vzhľad ovocia pridávaného do ovsenej kaše.

Hubová kaša: recept
Za zmienku stojí osobitne možnosť použitia tohto typu kaše na chudnutie. Faktom je, že jedlo sa považuje za nízkokalorické, takže môžete výrazne schudnúť. V mnohých diétach je ľanová kaša, ktorá slúži ako diétne raňajky. Na prípravu tejto cereálie musíte vziať:

• ľanové vločky;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• greeny.

Recept je celkom jednoduchý:

1. Vločky sa vylejú vriacou vodou. Je potrebné zabezpečiť veľké množstvo vody, pretože vločky aktívne absorbujú vlhkosť.
2. Jedlo sa varí večer a počas noci sa podáva infúzia. Odporúča sa umiestniť nádobu s ovsenou kašou na teplé miesto.
3. Ráno sa do misky pridáva omáčka. Vyrába sa z masla, soli a korenia.
4. Na konci je varená kaša zdobená bylinkami a podáva sa na stôl.

Užitočné tipy

1. Obilniny sa najlepšie skladujú na suchom a chladnom mieste. Je to nevyhnutné, aby neabsorbovali nadmernú vlhkosť a nezhoršovali sa. Ak sa to stane, ovsená kaša bude mať horkú chuť.
2. Odporúča sa naliať polotovar z krabice do plastových alebo keramických misiek. Tiež sa oplatí starať sa o veko. Tým sa zvýši skladovateľnosť produktu.
3. Ľanová kaša sa môže riediť ďalšími prísadami vo forme ovocia, mlieka alebo bobúľ.

Posledný tip je obzvlášť užitočný, ak potrebujete naučiť deti jesť ovsenú kašu. Vďaka ovocím a bobuľám sa jedlo stane jasnejším a chutnejším. To bude zaujímať dieťa, a on bude schopný rýchlo zvyknúť na jedenie ľanovej kaše.

Video: ľanové semeno na raňajky