Ako si vyrobiť Nutella doma

Moderné ženy v domácnosti sa snažia pripraviť základné jedlo takým spôsobom, aby bolo nielen pestré, ale aj užitočné. Používajú sa aj sladkosti a iné dobroty, ktoré môžu ozdobiť raňajky. Zoznam populárnych produktov zahŕňa Nutella. Je to zmes komponentov vrátane orechov. Je veľmi vhodné rozmazávať plátky chleba takou pastou, ktorá sa bude páčiť deťom.

Ako vyrobiť Nutella

Hodnota domáceho produktu

  1. Predložené zloženie je zahrnuté do kategórie orechových pást. Vlastná Nutella má množstvo dôležitých charakteristík. Jeho chemický zoznam látok obsahuje minerály, vlákninu z potravy, zdravé tuky, kyseliny, pektín, vlákninu atď. Ak budete postupovať podľa technológie výroby, konečný výsledok poteší nielen chuť, ale aj vplyv na životne dôležité systémy a orgány.
  2. Vo výrobku sa koncentruje veľké množstvo škrobu. Existujú tiež minerálne zlúčeniny vo forme mangánu, železa, selénu, medi, zinku. K dispozícii je sodík s fosforom a vápnikom, horčíkom. Aminokyseliny zaujímajú slušnú časť objemu, ako aj nenasýtené mastné kyseliny. Základom zoznamu vitamínov je tokoferol, vitamín PP, kyselina askorbová, vitamíny skupiny B.
  3. Tento výrobok má vysokú energetickú hodnotu a výživovú hodnotu, vďaka čomu je nevyhnutný a vyžaduje sa pri konzumácii na ranné jedlo. Vďaka správnej forme uhľohydrátov sa telo prebudí a je naplnené energiou. Proteínové látky, ktoré tvoria kompozíciu, sú absorbované po dlhú dobu pri zachovaní sýtosti. Prezentovanú kompozíciu je možné konzumovať, aj keď je na diéte, ale v miernom množstve.
  4. Aminokyseliny pôsobia ako látky zodpovedné za energetický metabolizmus. Prispievajú k premene prichádzajúcich uhľohydrátov na energiu, ktorá je pre moderného človeka taká nevyhnutná. Prichádzajúce orechy pre jadrá sú užitočné, pretože majú tú vlastnosť, že bránia infarktu. Bolo dokázané, že systematický príjem orechov znižuje riziko mŕtvice o 13%.
  5. Prichádzajúce vitamíny skupiny B sú zodpovedné za stav psycho-emocionálneho prostredia osoby. Odstraňujú nespavosť, pomáhajú zmierniť emocionálny stres. Mladšia generácia veľmi často konzumuje cestoviny, pre deti sú výrobky užitočné tým, že zvyšujú náladu, odstraňujú náladu a vytvárajú spánok.
  6. Ak pravidelne používate produkt z vlastných rúk, nepochybne sa to bude počítať iba ako plus. Ak chcete zvýšiť duševnú výkonnosť, prekonať chronickú únavu a rýchlejšie sa zotaviť, musíte jesť orechy. Tieto a mnohé ďalšie užitočné zložky sú koncentrované v paste.

recepty

Domáce recepty Nutella
tradičné

  1. Tento recept sa od všetkých ostatných líši iba nepriamo, je založený na rozpočtových zložkách, takže si každý môže takúto pastu dovoliť.
  2. Aby ste to dosiahli, musíte do mixéra hodiť pár vajíčok a 0,3 kg. granulovaný cukor, potom dobre porazte. Ďalej sa zmieša štipka vanilínu a asi 3 polievkové lyžice kakaového prášku. Masa sa znova pripája.
  3. Nezastavujte hnetacie komponenty, zadajte 0,3 litra. mlieko je veľmi pomalé. Cez sitko tu prešli 4 lyžice múky. Nezabudnite vylúčiť zhlukovanie. Vložte ďalších 0,1 litra. mlieko, pokračujte v miesení.
  4. Teraz nechajte 60 gr. olej topiť, zadajte ho do objemu. Vložte obsah do vodného kúpeľa, premiešajte a povarte, kým nie je všetko husté. Nakoniec pridajte 80 g. obľúbené orechy, vyprážanie a sekanie vopred.

S kondenzovaným mliekom

  1. Podľa predloženej variácie musíte podľa vlastného uváženia zásoby na lieskových orechoch alebo iných orechoch.Ale s týmto kondenzovaným mliekom je táto zvláštna odroda dokonale spojená. Takže orechy budú potrebovať 150 g. Vymažte ich a posúvajte.
  2. Teraz nasekáme niekoľko čokoládových tyčiniek a roztopíme sa vo vodnom kúpeli, skombinujeme s orechmi a zadáme 125 g. kondenzované mlieko. Miešajte 125 ml osobitne. vysokotučný krém s 90 g. práškový cukor. Nalejte do sypkého materiálu a preneste ho do pohára.

So slivkami

  1. Tento recept sa tiež nazýva sezónny, nie je príliš bežný kvôli skutočnosti, že kompozícia sa vyrába na slivkách. Budete potrebovať asi 1,8 kg. ovocie. Odporúča sa odoberať stredne veľké vzorky, úplne zrelé a domáce. Skladuje sa aj 0,9 kg. granulovaný cukor a 90 g. kakaový prášok. Maslo bude potrebovať 240 g.
  2. Teraz o procese varenia. Ovocie sliviek opláchnite mimoriadne opatrne, vysušte a odstráňte semeno. Nasekajte a odošlite do šálky mixéra, nakrájajte na homogénnu kompozíciu. Ak chcete, môžete použiť kombináciu, túto úlohu tiež vykoná.
  3. Nalejte sladidlo na slivkovú hmotu, položte prísady na horák a varte tri minúty po začiatku vŕtania. Ďalej zadajte kakao, ktoré prešlo filtrom a rozpusteným maslom. Balenie a vyskúšanie.

Užitočné tipy

Tipy pre Nutella

  1. Pri príprave príslušného ošetrenia nezabudnite na panvici opražiť orechy. Takto môžu hotové cestoviny nájsť viac aromatických tónov.
  2. Na doplnenie chuti takého ošetrenia sa niekedy do zmesi pasty pridá malé množstvo alkoholu, rumu alebo koňaku. Upozorňujeme, že táto možnosť dobrých jedál nie je vhodná pre deti.
  3. Počas prípravy takejto zmesi nezabudnite preosiať všetky uvoľnené komponenty. Inak sa nedá vyhnúť tvorbe hrudiek. V budúcnosti je ich odstránenie problematické.
  4. Ak chcete diverzifikovať chuť hotového výrobku, v priebehu varenia môžete do zmesi primiešať jemne nasekané sušené marhule, kandizované ovocie alebo hobliny kokosového orecha.
  5. Skutoční gurmáni často používajú vo svojich receptoch malé množstvo soli a papriky, najmä červenej, na príslušné recepty.
  6. Výhodou domácej orechy je to, že ju možno použiť nielen na výrobu sendvičov, ale aj na namáčanie koláčov alebo sušienok. Cestoviny tiež dobre s ovocnými šalátmi.

fakty

Domovská stránka Nutella

  1. Tento výrobok bol vynájdený po druhej svetovej vojne cukrárom z Talianska. V tom čase boli ťažké chvíle s nedostatkom jedla. Ani po skončení tejto hrôzy nebola krajina v najlepšej pozícii. Cukráreň jednoducho nemala dostatok čokolády na všetky sladkosti a cukrovinky. Našiel však východisko zo situácie, začal používať lieskové orechy, ktoré boli hojné. Nasekal orechy a zmiešal s čokoládou, aby sa zvýšila hmotnosť a objem surovín.
  2. Zaujímavé je, že približne jedna štvrtina z celkového množstva lieskových orechov vyťažených na svete sa ročne pridáva do takejto pasty. Iba jedna nádoba dobrôt má asi 50 orechov. Zároveň sa ročne vyrobí asi 180 miliónov kilogramov takéhoto ošetrenia. Preto príprava produktu zaberá 25% všetkých zásob lieskových orechov.
  3. Orechová pasta je tak populárna, že každú minútu dostane asi 25 ľudí. Prezentované cestoviny sú široko distribuované v 160 krajinách po celom svete. V niektorých častiach sveta je oveľa pravdepodobnejšie, že si ľudia kúpia jedlo. Navyše, ak počítate, predá sa ročne okolo 360 ton cestovín.
  4. Je potrebné poznamenať, že v Európe a Amerike je takáto pasta úplne iná. V týchto krajinách sa pochúťka pripravuje pomocou takmer rovnakej technológie, ale v niečom sa líšia. Ak vezmeme do úvahy Ameriku, potom pri výrobe cestovín používajú odborníci palmový olej. Pokiaľ ide o Európu, uprednostňujú zeleninu. Tiež v americkej paste v zmesi sú kakaové bôby, srvátka a sušené mlieko.V Európe je výhodný kakaový prášok, srvátkový prášok a náhrada sušeného mlieka.
  5. Výrobca takejto pasty je známa spoločnosť Tik Tak. Pokiaľ ide o spoločnosť Ferrero, zostáva dodnes najväčším výrobcom rôznych cukrárskych výrobkov.

Čokoládová pasta je obľúbeným zážitkom mnohých ľudí. Preto sa mnohí jednoducho snažia zopakovať technológiu prípravy pochúťok samostatne. Môžete to skúsiť urobiť podľa vyššie uvedených receptov. Experimentujte a prekvapte svojich blízkych.

Video: domáci recept na nutella

Odporúčame prečítať si


Zanechať komentár

Ak chcete odoslať

avatar
wpDiscuz

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

háveď

krása

opravy