Ako sušiť chokeberry: 4 spôsoby

Ako sušiť chokeberry? Zadáte dotaz do vyhľadávacieho nástroja, prečítajte si prvý článok a obočie sa prekvapene plazí. Autori textov odporúčajú zbierať cícer až po mrazu, ale na slnku. Zaujímalo by ma, kde je v našich klimatických podmienkach, po mrazoch, také slnko, ktoré dokáže odpariť šťavu z pomerne hustej dužiny bobúľ? To je, koľko dní bude chokeberry zbierať prach na ulici? Ukáže sa neuveriteľne cenný produkt. So slušným filmom všetkých chemických prvkov.

Páni, skôr ako dáte radu, zapnite si mozog. V opačnom prípade neodbočujte kliatby od tých, ktorí ich sledujú. Pozrime sa, ako skutočne sušiť cícer a zbavte ostatných mylných predstáv.

rúra

Čítajte ďalej. "La la la la a zapnite rúru na teplotu neprevyšujúcu + 45 ° C s prúdením." Hmm taky. Priemerný výrobok má najjednoduchší sporák. A rúra je tam tiež bežná. Bez prúdenia nie je minimálna teplota nižšia ako + 100 - 120 ° С. Čo robiť

Zastavte slepo podľa smiešnych rád. Rusi boli vždy preslávení dohadmi. Žiadne prúdenie? Dvierka rúry nechajte otvorené. Nemôžete pracovať s teplotou? Skráťte čas sušenia a často miešajte bobule. Je to veľmi jednoduché.

Nepokúšajte sa hodiť celú kefu na plech na pečenie a priviesť ich zo záhrady. Bez prípravy sa nezaobídete:

• Bobule sú starostlivo oddelené od strapca.
• Zoradiť od odpadu a rozmaznaného horského popola.
• Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
• Odhoďte späť na sitko alebo cedidlo.
• Posypte starým uterákom alebo kusom nepotrebnej látky.
• Akonáhle cícera vyschne, môžete začať proces sušenia.

Pokúste sa vykonať všetky manipulácie sýtiča čo najšetrnejšie. Nie, nie zo strachu, že stratím veľa šťavy. Je to len to, že je veľmi ťažké ju umývať a pokožku príliš dlho neumývať.

Ako pochopiť, že chokeberry vyschol? Neexistuje presný rozvrh a čas v sekundách. Bude sa musieť určovať dotykom a okom. Zmáčame niekoľko plodov do pästi, otvoríme dlaň. Rowan bobule nestali hrudkovité, ľahko oddeliteľné od seba? Tak pripravený. Stále sa držíte spolu? Nechajte ich teda stále vyschnúť.

Dobre vysušená arónia tmavej farby, zvrásnená, ale s lesklým leskom.

sušička

Pre šťastných majiteľov elektrickej sušičky to vôbec nie je problém. Aronia bola pripravená, ako je opísané vyššie, rozmiestnená v miskách. Prístroj bol zapnutý najskôr jednu hodinu pri teplote +55 ° C, je potrebné ho vysušiť pri teplote nie vyššej ako + 40 ° C. V priemere stačí 3 - 5 hodín v závislosti od zaťaženia.

chladnička

Len nezabudnite položiť noviny alebo látku pod vrstvu chokeberry, budú absorbovať prebytočnú šťavu, ak existuje. Je to veľmi zriedkavé, pretože nemôžete pomenovať čiernu černú, ale môže sa to stať aj po mrazoch.

Bobule by sa mali miešať jedenkrát denne a naliať do vrstvy nie viac ako 1-1,2 cm.

Sušenie vlákna

Čo teda ešte sú čitatelia, ktorých radia mimoriadni odborníci na sušenie arónie? Áno, zviažte štíty do zväzkov a zaveste. Bez umývania a ďalšie podobné. Použitie v zime atď.

Zaujímavé je, že vedia, že je oveľa jednoduchšie umývať čerstvú hladkú syricu ako sušenú scvrknutú? A čo jednotlivé bobule sušia oveľa rýchlejšie, ako sa dodáva? Nehovorili, kde zavesiť také polotovary, aby zaschli. A na záhrade je október.Čo robiť

Pamätajte na detstvo. Korálky z obyčajného horského popola pravdepodobne urobili všetko. Určite ženská polovica krajiny. Tu ideme. Arónia pripravená (bez prania!), Sušená zo zvyškovej vlhkosti. Teraz potrebujete ihlu a silnú niť. Nestojí to za to vziať si dlhú, potom sa v tom budete zmätení, budete naštvaní. Optimálna dĺžka od 50 cm do 1 metra.

Varené a začali vyrábať korálky na korenie. Zároveň môžu byť deti požiadané o pomoc, možno sa im bude páčiť. Čo keď majú iné záujmy. Aby som pomohol mame, tak ako viem - to je to, o čom chcem vedieť. Teraz nejde o to.

Navlečené? Teraz zaveste. Môžete to urobiť sami, samozrejme, ale je to lepšie v podkroví, v suchej stodole, v lodžii, v horúcej komore. Len to tak nie sú, tam sú také komory. V rohu apartmánov starých Chruščov sú všetci horúci a bývajú v takýchto domoch po polovici krajiny.

Čo ak nie je k dispozícii žiadna z týchto izieb? Je tu určite kuchyňa. Počkaj tam. Áno, vyššie, najteplejšie sa zhromažďujú pod stropom. Čajové korálky jednoducho neprilepujte na stenu. Tapeta bude maľovaná, výsledkom bude neočakávaná oprava obrobku.

Trochu o úložisku

Po vysušení by mala byť čučoriedka stále schopná šetriť. Rovnako ako každé sušené ovocie má veľmi hygroskopické vlastnosti. Preto by sa nemal uchovávať v plastových nádobách, kartónových škatuliach a papierových vreckách. Najlepšie nádoby sú sklenené poháre s uzavretými viečkami. V nich je možné sušenú cícer skladovať až 11 mesiacov. Na druhom mieste sú cín s pevným vekom. V suchej arónii pokojne žite až 7 mesiacov. Naše plastové sprievody dopĺňajú plastové nádoby na potraviny a špeciálne vrecká so zipsom. Sušené ovocie tu môže ležať až 4 mesiace.

Do chladničky len nedávajte nádoby. Na stenách a veku sa vytvára kondenzácia, ktorá napomáha rastu plesní vo vnútri. Ideálne je suché, chladné a tmavé miesto. Napríklad ďalšia polica kuchynskej skrinky alebo špajze.

Ako sušiť chokeberry? Akákoľvek opísaná metóda. Vyberte si ten, ktorý vám vyhovuje. Len sa uistite, že bobule počas sušenia nesvietia. Nie, nestanú sa jedovatí. Len z užitočného lieku sa zmení na sladký prípravok. Chuť zostane, ale liečivé vlastnosti budú preč.

Video: kandizovaná arónia