Ako variť kompot z brusníc: 6 receptov

Brusnica obyčajná znamená bobuľu, ktorá je veľmi hodnotná z hľadiska svojho účinku na organizmus. Používa sa nielen v kulinárskom svete, ale aj v ľudovom liečiteľstve, kozmetike. Existuje pomerne málo variantov jedál, ktoré sú založené na prezentovanom produkte. Hovoríme tiež o nápojoch, najbežnejším typom je kompot. Potláča smäd, zlepšuje náladu a zlepšuje celkovú pohodu.

Hodnota a zloženie

1. Existuje veľa látok, ktoré tvoria bobule, všetky sú zodpovedné za konkrétne funkcie. Pre zdravie ľudí je príjem omega kyselín v slušnom objeme veľmi dôležitý, pretože sa v tomto produkte koncentrujú. Kompozícia tiež uvoľňuje tkanivá a bunky z toxických látok, čím zlepšuje funkciu srdca.
2. Vďaka schopnosti neutralizovať negatívne účinky voľných radikálov sa zabráni onkológii. Nanešťastie rakovina trvá veľa životov. Musíme neustále pracovať na jej prevencii a do základného menu uvádzať stále viac nových potravín. Ovocie okrem toho zabezpečuje prevenciu Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby.
3. Užitočné sú nielen čerstvé exempláre, ale aj bobule v zmrazenej aj spracovanej forme. Hovoríme o varení duseného ovocia založeného na nich, čerstvo vylisovaných štiav, ovocných nápojov, čajov, odvarov s infúziami atď. Berú sa s extrémnym teplom, chrípkou a inými chorobami tohto druhu.
4. Zástupcovia slabšieho pohlavia, ktorí sa relatívne nedávno stali matkami, zahrnujú túto kompozíciu do svojho menu, aby čo najskôr obnovili a normalizovali hormonálne prostredie. To je veľmi dôležité pre krásne dámy, ktoré sa musia starať nielen o seba, ale aj o dieťa.
5. Existuje veľa náznakov na prijatie, v ktorých je kompót, džús, ovocný nápoj jednoducho potrebný. Vďaka diuretickým vlastnostiam daného nápoja je schopný vyčistiť obličky, zbaviť tkanív prebytočnej tekutiny, eliminovať opuchy a v každom prípade zlepšiť stav genitourinárneho systému. Tieto vlastnosti oceňujú všetci, bez výnimky, muži a ženy.
6. Nie bez koncentrácie trieslovín, ktoré sú zodpovedné za činnosť obehového systému, vaskulárne zhutnenie, odstránenie ich krehkosti. Zloženie ovocia má železo, vyrovnáva deficit a zvyšuje hemoglobín. S tendenciou k anémii je tento nápoj nevyhnutný.
7. Okrem toho, že bobule majú užitočné vlastnosti, sa to môže pochváliť aj listami. Sú obstarávané do budúcnosti, vďaka ktorým je možné slušne posilňovať zdravie a zvyšovať imunitu. Listy sa pridávajú do kompotov, pretože týmto spôsobom stúpa hodnota nápoja.
8. Kvôli antibakteriálnym a sťahujúcim vlastnostiam problémy spojené s vnútornými orgánmi, ktoré tvoria tráviaci systém, zmiznú. Pri hnačkách sa čaj užíva na lístie alebo na ovocie. Pri zápche je potrebné konzumovať šťavu alebo čerstvý ovocný nápoj, kompot sa v tomto prípade nestane asistentom.

recepty

obyčajný

1. Pri príprave liečivého nápoja, ktorý je určený na zlepšenie zdravotného stavu všetkých členov rodiny, nie je nič zložité. Aby ste to dosiahli, musíte uvariť jeden a pol litra filtrovanej vody a skombinovať s cukrom (150 g). Počas miznutia miešajte tekutinu, až kým sa zrná nerozpustia.
2. Potom pripravte ovocie. Musia sa umyť, triediť a triediť. Vhodné vzorky sa ponoria dovnútra, kompozícia sa uvedie do stavu vŕtania a po troch minútach sa vypne. Takýto krok uloží v nápoji maximálnu hodnotu. Po 5 hodinách infúzie môžete odobrať vzorku.

S brusnicami

1. Ďalšou zaujímavou možnosťou, ktorá je užitočná v prípade zdravotných problémov.Filtrovaná voda sa skombinuje s granulovaným cukrom v pomere 10: 1. Zadajte 1 diel bobúľ brusnice a hnette. Pridajte rovnaké množstvo brusníc, necháme ich pôsobiť 5 minút.
2. Nepovarujte. V takom prípade vyberte nádobu zo sporáka. Keď túžba ustane, nechajte nápoj uvariť, potom nalejte a skonzumujte.

S jablkami

1. Na prípravu chutného nápoja budete potrebovať 2 veľké jablká sladkej odrody. Ovocie umyte a nasekajte na kocku. Ak je to potrebné, môže byť produkt nasekaný doštičkami. V takom prípade sa skráti čas varenia nápoja.
2. Súčasne varte 2 litrový sirup. filtrovaná voda a 150 g. granulovaný cukor. Hodiť do nej jablká. Poznámka: 10 minút. Pokračujte vo varení so zatvoreným vekom. Po uplynutí nastaveného času zadajte pre jablká 250 g. mrazené bobule.
3. Zloženie varte ešte niekoľko minút a vypnite horák. Nechajte kompot na chvíľu vylúhovať. Potom nápoj ochlaďte a začnite ochutnávať. Ak sa vám nepáči plávajúce bobule, namiešajte zloženie.

So zázvorom

1. V tomto prípade sa aromatický nápoj pripraví zo sušeného ovocia. Okrem toho sa kompót stane chutnejším, ak sa varí v pomalom sporáku. Výhodou tejto metódy je to, že suroviny nie sú vopred namočené. Stačí naliať bobule vriacou vodou.
2. Zašlite hrsť sušeného ovocia do misy. Vyhoďte 3 citrónové kruhy so šupkou a 3 plátky čerstvého koreňa zázvoru. Nalejte do 2 litrov. filtrovaná voda. Spustite program na prístroji a pokračujte vo varení nápoja približne 1 hodinu.
3. Po uplynutí nastaveného času nechajte kompozíciu niekoľko hodín pod vekom. V dôsledku toho bude chuť nápoja nasýtenejšia. Nezabudnite, že v tomto prípade nie je potrebné aktivovať funkciu vykurovania. Môžete skúsiť.

S hruškami

1. Vyberte si zrelé, ale nie prezreté hrušky. Umyte ich a vyberte nádobu na semeno. Nasekajte na malé kúsky. Zoberte asi 0,7 l sklenených pohárov. Umyte a osušte. Musia byť dokonale čisté.
2. Tretinu naplňte nádobu bobuľami. Hrušky umiestnite vedľa polovice pohára. Medzitým varte sirup. 1 liter voda predstavuje 150 g. granulovaný cukor. Obsah plechoviek nalejte do vriaceho sirupu. Nádobu prikryte vekom.
3. Odoslať na pánev so širokým dnom. Nalejte do nej vodu a sterilizujte poháre. Po štvrťhodine pripojte nádobu a zabaľte ju do teplej prikrývky. Počkajte na ochladenie a odošlite na dlhodobé skladovanie na vhodné miesto.

Žiadna sterilizácia

1. Opláchnite jablká a zbavte sa jadra. Nakrájajte ovocie na malé kúsky. Suroviny umiestnite do čistej sterilizovanej nádoby. Hádzajte sem malé množstvo bobúľ. Nalejte vriacu vodu až po krk. Zakryte nádobu.
2. Po štvrťhodine nalejte túto tekutinu do nádoby. Pridajte 0,5 kg. cukor. Sladký sirup varte niekoľko minút. Nalejte hotovú zmes bobúľ a ovocia. Korkové poháre a zábal s teplou handrou. Po ochladení odošlite na uskladnenie.

Nezabudnite, že prezentované plody majú veľa užitočných vlastností. Preto systematická konzumácia kompotov s miernym účinkom bude mať pozitívny vplyv iba na všeobecný stav osoby. Naučte sa populárne recepty na nápoje a nebojte sa experimentovať. Svoju domácnosť poteší voňavým a chutným kompotom.

Video: Ako uvariť ovocný nápoj z brusníc brusnicového alebo kompótu brusníc