Ako uvariť pšeničnú kašu vo vode: 4 recepty

Pšeničné krupice majú veľa užitočných vlastností, o ktorých nie sú známe všetky ženy v domácnosti. Kaša na základe tohto produktu pomáha obnoviť imunitu po chorobe, zlepšuje krvný obeh a činnosť srdcového svalu. Ak použijete správne uvarené proso, môžete sa rýchlo zbaviť nenávidených kilogramov. Náklady na nákup a prípravu obilnín sú navyše minimálne. Potrebujete iba vodu a samotné zrná. Zvážte najrelevantnejšie recepty v poradí.

Príprava obilnín na varenie

Pšeničná kaša sa v prípravnej fáze líši od všetkých ostatných. Vďaka mnohým účinným odporúčaniam sa konečný produkt ukáže byť krehký, uspokojivý a krémový.

1. Cudzie predmety, ako sú piliny, drobné zvyšky a prach, často spadajú do obalu so zrnami. Na vylúčenie všetkého zbytočného je potrebné obilie pred priamym varením preosiať. Na tento účel použite kuchynské sito, prejdite zrnkami 3 až 4-krát, vyhodnoťte výsledok. Pretože obilie má malú veľkosť, všetky zvyšky, ktoré je potrebné zlikvidovať, zostanú v sitovej dutine.
2. Po preosiatí môžete prejsť na ďalší krok - vyprážanie. Na to, aby jedlo zistilo veľmi drobivosť, je potrebné zrná zrno celé vylúčiť, aby sa vylúčil ich rozpad. Ak chcete vykonať manipuláciu, zahrievajte nelepivú panvicu na limit, znížte výkon na strednú značku. Nalejte zrno, nepridávajte olej. Produkt smažte do zlatohneda za stáleho miešania. Orechová aróma vám povie o pripravenosti kompozície.
3. Vyprážanie môžete nahradiť sušením v rúre. Zoberte nelepivý riad alebo odložte suchý plech na pečenie. Vložte do neho zázvor a pošlite ho do predhriatej rúry. Sušte proso po dobu 2 až 3 minút, každých 30 sekúnd vyberte misu a miešajte kompozíciu.
4. Je dôležité mať na pamäti, že proso sa neodporúča umývať vodou. V dôsledku týchto manipulácií zrná zmäknú a počas procesu varenia sa začnú navzájom zlepovať. Okrem toho sa cudzie zvyšky v balení lepia a nebudú úplne odstránené. Konečný produkt bude mať nepríjemnú chuť, všetko úsilie pôjde dolu.

Pšeničná kaša na vode

• proso - 145 g.
• voda - 530 ml.
• maslo - 35 g.
• soľ

1. Nalejte vodu do hrnca s hustým dnom (môžete použiť smaltovaný), podľa chuti soľ (asi 2 štipky), priviesť k prvým bublinám.
2. Keď tekutina začne vrieť, pridajte prosa, znížte výkon na minimum. Kmeň, kým cereálie absorbuje všetku tekutinu.
3. V prípadoch, keď sa proso varí v liatinovej panvici alebo kotli, kašu neustále miešajte. V opačnom prípade budú zrná horieť a lepiť sa na dno.
4. Varenie v panvici so silným dnom trvá štvrtinu hodiny pri nízkej teplote. Ak sa voda po stanovenom období úplne nevstrebáva, vypustite ju.
5. Ak nie je dostatok tekutín, pridajte ďalších 100 ml., Potom nechajte horúco do posledného varenia pod vekom.
6. Potom pridajte plátok oleja, hnette do hladka, zakryte vekom. Panvicu zabalte hrubou uterákom a nechajte ju na teplom mieste 25 minút (dlhšie).

Tipy na výrobu pšenice na vode

1. V procese praženia zŕn sa začína odstraňovanie látok obsahujúcich škrob, v dôsledku čoho cereálie zafarbia krémom. Odtiaľ sa mení viskozita zmesi, keď sa vrie na vode, kaša je drobivá.
2. Ak hovoríme o tom, čo jesť s pšenicou, ideálnou možnosťou je vyprážaná pečeň, jahňacie, teľacie mäso, dusené kurča. Kaša sa často konzumuje s kdoule, kandovaným ovocím, sušenými marhuľami a hrozienkami, sezónnymi bobuľami. V týchto prípadoch nie je potrebné vyprážať, aby bola zmes menej drobivá.
3. Ak sa považujete za sladkého zuba, na konci varenia pridajte do medu, medu, sladkých bobúľ a ovocia granulovaný cukor (trstina alebo červená repa). Konzervované broskyne a ananásy, bezsemenné hrozno, sladké bobule, banány sú ideálne kombinované s proso. Ak je to potrebné, doplňte misku so šľahačkou, aby ste dostali chutné jedlo.
4. Niektorí používajú proso ako základ pre pilaf. Ak chcete misku správne pripraviť, opečte mrkvu a cibuľu, pridajte plátky bravčového alebo jahňacieho mäsa, pod veko dusíme dovtedy, kým nie sú uvarené. Soľ, naplňte vodou a poslať krúpy dovnútra. Varte, kým sa úplne nevstrebáva a potom nechajte variť asi 2 hodiny.

Proso v pomalom sporáku

• maslo - 45 g.
• pšeničné krupice - 280 g.
• voda - 600 ml.
• soľ

1. Zrná pripravte vopred (preosejte, smažte / vysušte obilninu), ochlaďte. Namažte viacvrstvovú dutinu maslom, nalejte do obilnín, podľa chuti pridajte vodu a soľ.
2. Zapnite funkciu „Kaša“ alebo „Krupa“, zatvorte zariadenie a počkajte na signál časovača. Ak nemáte automatický multicooker, nastavte trvanie na približne pol hodiny.
3. Po varení pridajte olej do ovsenej kaše, dôkladne premiešajte, prikryte a nechajte ho variť štvrť hodiny. Potom zapnite funkciu „Predhrievanie“, povarte ďalších 10 minút a začnite ju používať.

Pšeničná kaša v rúre

• voda alebo mlieko - 850 ml.
• granulovaný cukor - 20 g.
• maslo - 35 g.
• proso - 125 g.
• jemná soľ „extra“ - na špičke noža

1. Pripravte si žiaruvzdorné riady, panvicu, hrnce alebo kotlíky. Varte vodu, pridajte soľ, maslo a granulovaný cukor.
2. Nalejte vriacu vodu na kvetináče alebo použite iné riady. Nalejte pšenicu do vody, premiešajte a pošlite do nevyhrievanej rúry (stredná komora).
3. Zapnite zariadenie po značku 210 stupňov, počkajte asi 1,5 hodiny. Ak sa voda po stanovenom čase úplne neabsorbuje, mrznú po ďalšiu tretinu hodiny.
4. Konzistencia vám povie o pripravenosti kompozície. Zrná sa uvaria, na povrchu sa vytvorí karamelová kôra. Jedlo je chutnejšie, ak ho varíte v mlieku.

Proso v mikrovlnnej rúre

• čistá voda - 480 ml.
• krúpy - 125 g.
• olej - 25 g.
• soľ - 1 štipka

1. Vypečte pšenicu na suchej panvici. Vyberte nádobu, ktorú môžete použiť na varenie v mikrovlnnej rúre. Vložte krúpy do nej, nalejte naň vriacu vodu, pridajte olej a soľ.
2. Nastavte výkon na značku medzi priemerom a maximom, zapnite trvanie tepelného spracovania na tretinu hodiny. Počas tohto obdobia by mala kaša absorbovať tekutinu.
3. Po uplynutí času otvorte mikrovlnnú rúru, pridajte vodu a dajte ovsenú kašu do varenia ďalších 5 minút. Po vypnutí zariadenia trvať proso pod víkom 10 minút a potom pokračujte v používaní.

Do šalátov sa pridá proso. Stačí ho uvariť vo vode, vychladnúť, potom zmiešať s plátkami paradajok, uhoriek, papriky, strúhanej zeleniny. Kocky syra Fetax, zeler, uvarené prepeličie vajcia nebudú zbytočné. Miska ochutíme olivovým alebo kukuričným olejom v kombinácii s malým množstvom octu jablčného muštu (možno ho nahradiť sójovou omáčkou).

Video: ako uvariť lahodnú kaši z prosa