Ako pestovať zázvor doma

Pravdepodobne každý človek, ktorý počul slovo „zázvor“, si predstavuje pomerne veľký koreň s príjemnou horkosťou a ľahkým zápachom, podobný citrónu. Toto korenie je v domácnosti často používané na okorenenie riadu. Ďumbier je navyše užitočnou rastlinou, ktorá pomáha pri posilňovaní imunity, v boji proti chorobám srdca a žalúdka. A predsa, kto vie, ako vyzerá rastlina ako celok, a nielen jej koreň?

V skutočnosti je to veľmi krásny predstaviteľ sveta flóry s podlhovastými, ostrými listami na konci jemného zeleného odtieňa. Ak ju pestujete doma, potom sa takáto rastlina stane nielen pomocníkom, ale aj jedinečnou ozdobou interiéru. Ako však realizovať plán? Čo je potrebné na pestovanie zázvoru doma? Možno nie je všetko také zložité, ako sa môže prejaviť na prvý pohľad.

Pár slov o zázvore

Ako sme uviedli vyššie, keď už hovoríme o ďumbieri, takmer všetky predstavujú iba koreň tejto rastliny. Pozrime sa však trochu bližšie a zvážme nielen podzemnú, ale aj pozemnú časť.

Táto rastlina sa právom nazýva liečivá. Zvláda takmer všetky prechladnutia, vrátane chrípky, čo pomáha pri radostnom prenose aj epidemiologických ohnísk. Okrem toho sa na posilňovaní imunitného systému podieľa zázvor, zmierňuje stav so zhoršenými ochoreniami žalúdka alebo srdca. Akonáhle ju pestujete doma vo veľkom hrnci alebo na chalupe v skleníku, dostanete nezastupiteľného zeleného lekára.

Prízemná časť rastliny je pomerne vysoká stonka, na ktorej rastú dlhé listy. Navonok môže dobre prechádzať po obyčajnej tráve, ktorú je v lete veľa na poli. Je to však tropický predstaviteľ flóry, ktorú vedci pripisujú oddenkovým rastlinám. Blízki príbuzní zázvoru - kurkuma, exotický japonský zázvor, kardamóm a dokonca krásne kvety, zázvorová ľalia, siamský tulipán, globa, alpinia. Vo všeobecnosti, navonok tak jednoduchý, tento zelený lekár nie je v skutočnosti taký jednoduchý.

Pozrime sa bližšie na slávnu zázvorovú časť - koreň. Prekvapivo, stonky, ktoré sú na poschodí, sú v skutočnosti pseudostémy. Ale ten, ktorý je pod zemou, je skutočný. Preto sa koreň skôr podobá krivému ramenu. Rastúci zázvor doma, môžete počítať s úrodou vysokou asi 60 cm. Teraz o tom, ako to urobiť.

Tajomstvá rastúceho zázvoru doma

Metóda pestovania zázvoru doma nie je tak komplikovaná, ale takto pestovaná rastlina sa bude mierne odlišovať od svojich divokých náprotivkov:

1. V skutočnosti je zázvor trvalka, ale doma sa stáva každoročnou kultúrou.
2. Vôňa domácej rastliny nie je tak jasná a výrazná, hoci má aj príjemnú citrónovú tónu.
3. Plodina pestovaná v miernom podnebí (na rozdiel od svojej pôvodnej tropickej) bude mať nižší rast a nebude tak šťavnatá.
4. Pre domáci zázvor sa vyžadujú špeciálne podmienky: vysoká vlhkosť a vysoká teplota, pretože pôvodne bol obyvateľom trópov.

Takže teraz poďme krok za krokom vykonať plán.

Výber materiálu

Najprv musíte kúpiť správny výsadbový materiál. Zasadili ste niekedy zemiaky? Pri pestovaní zázvoru je proces približne rovnaký. Najprv potrebujete čerstvý, hustý koreň s najmenej niekoľkými živými púčikmi (alebo „očami“ v porovnaní so zemiakmi). Stáva sa, že sú, ale samotný koreň už ustúpil, stal sa mäkkým.Potom by sa mal nejaký čas umiestniť do vody, aby získal silu a pružnosť. Kvapalina by mala byť teplá, čo pomôže spiacim obličkám rýchlo sa zobudiť.

Pristátie

Teraz pokračujte pristátím. Jeho vlastnosti závisia predovšetkým od ročného obdobia. Ak jarne kvitnú na záhrade, potom zasaďte budúcu rastlinu do širokého, priestranného kvetináča (vhodný je aj kontajner) v horizontálnej polohe. Obličky smerujú k povrchu zeme. Prirodzene je dôležitá samotná pôda. Vyberte si ten, ktorý je určený na pestovanie rôznych rastlinných plodín. Toto je považované za naj saturovanejšie a vhodné na pestovanie zázvoru.

Ďalšia podmienka je dôležitá. Pred výsadbou zmiešajte pôdu so špeciálnym hnojivom určeným pre koreňové plodiny. Je nasýtený fosforom potrebným pre rast zázvoru. Ak chcete tento jednoduchý postup správne vykonať, prečítajte si odporúčania, ktoré sú súčasťou zakúpeného hnojiva. Dôsledne ich dodržiavajte a všetko bude fungovať.

Koreň je vysadený plytko, len pár centimetrov od povrchu pôdy. Kým sa neobjaví klíčok, mal by sa budúci zázvor zalievať striedmo a dávať pozor, aby bola pôda neustále mierne navlhčená, ale nie mokrá.

Na jeseň alebo v zime nie je rastlina vysadená, pretože podmienky nie sú vhodné pre jej rast a vývoj.

Pestovateľská technológia

Pravidlo jedna: vynikajúca drenáž! Zázvor je v tomto ohľade náladová rastlina. Miluje vlhkosť, ale samotný koreň hnije veľmi rýchlo. Preto si vytvorte domáceho maznáčika zo sveta flóry optimálnej drenáže, aby nezomrel. Nasledujúce dve kritické podmienky sú vlhkosť a teplota. Oba tieto ukazovatele by mali byť vysoké. Ale opäť, rastlina sa bojí priameho slnečného žiarenia, aj keď miluje teplo. Nevystavujte ho preto otvorenému svetlu, naopak, musí byť rozptýlené, mäkké. Ak je leto horúce a bez prudkých zmien teploty, je celkom možné presunúť zázvor na balkón alebo na verandu. Pamätajte však: je veľmi vyberavý na teplo a vlhkosť! Nerovnováha bude viesť k chorobám, vädnutiu a smrti.

Kŕmenie je dôležité. Kým rastlina získava silu, je potrebné ju živiť asi 2-3 krát týždenne všeobecnými komplexnými hnojivami. Potom, počas tvorby koreňového systému, prejdite na špeciálne formulácie pre koreňové plodiny.

Režim zavlažovania závisí od poveternostných podmienok. Ak je leto veľmi horúce, suché, často voda a veľa. Naopak, vo vlhkom počasí je naopak mierny. Nezabudnite postrekovať rastlinu najmenej dvakrát denne, tento postup je veľmi milovaný zázvorom.

sklizen

Koreň je opatrne vykopaný, očistený od pôdy, umytý. Sušenie by sa malo vykonávať v miestnosti s nízkou vlhkosťou a vynikajúcim vetraním. Zvyčajne sa uchováva v chladničke, zatiaľ čo koreň zostáva použiteľný niekoľko mesiacov. Môžete tiež dať do tmavej, suchej skrinky alebo jednoducho zmraziť. Užitočné vlastnosti tým nebudú trpieť.

Zázvor je jedinečný, na rozdiel od iných prekvapivo krásnych rastlín. Určite ohromí všetkých vašich hostí, očarí vás svojou jednoduchosťou a ľahkou arómou. Okrem toho je tiež vynikajúcim pomocníkom v boji proti mnohým chorobám, s jeho použitím, žiadne bolesti v krku a vírusové infekcie vám jednoducho nebudú strašidelné!

Video: ako pestovať zázvor