Ako uchovávať lieskové orechy doma

Každý vie, že lieskové orechy sú veľmi cenným produktom. Má nielen vynikajúcu chuť, ale prináša telu veľa výhod. Pomocou lieskových orechov dostávame dávku antioxidantov, vitamínov B, vitamínu E, ako aj vlákniny, ktoré sú pre nás nevyhnutné na normálne trávenie. Ďalšou výhodou tohto užitočného produktu je malé množstvo uhľohydrátov v ňom. Preto ju môžu konzumovať aj tí, ktorí dodržiavajú diétu.

Ako uchovávať lieskové orechy

Aby ste si mohli užívať lieskové orechy čo najdlhšie, je veľmi dôležité naučiť sa, ako ich správne uchovávať. Čo potrebujete vedieť, aby sa lieskové orechy stali použiteľnými po mesiaci alebo dlhšie?

Ako si vybrať

Dlhšiu dobu je možné skladovať iba ovocie najvyššej kvality. Preto sa musíte pri kúpe naučiť, ako si vybrať tento produkt.

  1. Lieskové orechy by nemali mať plesne, praskliny alebo akékoľvek známky poškodenia škodcami (napríklad malé otvory v škrupine alebo stmavený povrch).
  2. Výrobok by nemal vydávať nepríjemný žltavý zápach.
  3. Kvalitné lieskové orechy by nemali byť ľahké. Kvalitu môžete určiť aj pomocou zvuku. Zoberte hrsť a potom ju nalejte späť na tvrdý povrch. Iba taký produkt je vhodný na uskladnenie, ktoré keď narazí na povrch, vydá zvučný zvuk.

Ako sušiť

Ak ste pestovali lieskové orechy na vlastnú päsť, pred uložením je potrebné ich vysušiť. Niekoľko dní sa orechy sušia v osvetlenej miestnosti, ktorá je dobre vetraná. Až po správnom sušení môžete očakávať, že sa lieskové orechy počas skladovania nezhoršia. Tento jednoduchý postup preto nemožno zanedbať.

Uchovávajte v škrupine

Ak sú jadrá lieskových orechov v škrupine, môžu sa skladovať veľmi dlho. Je však dôležité nielen správne vybrať a vysušiť, ale tiež dodržať všetky potrebné podmienky skladovania.

  1. Tieto orechy skladujte iba v miestnosti, kde sa udržiava nízka vlhkosť a teplota. Výrobok by nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu.
  2. Tieto orechy, ktoré neboli vylúpané, sa dajú úspešne uložiť ich umiestnením do hustej látkovej tašky. Takéto výrobky by sa však nemali skladovať v plastových a iných vreckách, ktoré neumožňujú priechod vzduchu. Čoskoro vytvoria pleseň. Potom už nebudete môcť používať lieskové orechy. Pleseň má na ňu škodlivé účinky, čo môže viesť k vážnym otravám a iným problémom.
  3. Dbajte na to, aby sa v blízkosti lieskových orechov neuchovávali žiadne produkty s výraznou vôňou.
  4. Okrem toho sa môžu zmraziť aj lieskové orechy. V tomto stave bude vhodný na použitie po dobu 3 rokov.
  5. Ak ho položíte na horné police chladničky, môžete produkt uchovávať čerstvý jeden rok. Je však dôležité zabezpečiť, aby náhle zmeny teploty nepôsobili na lieskové orechy.

V prečistenej forme

Ako uchovávať lieskové orechy v lúpanej forme
Ak sú lieskové orechy bez škrupiny, nebude ľahké ju uložiť. Rýchlo sa zhoršuje v dôsledku mnohých faktorov. Ak orechy absorbujú nepríjemný zápach, rýchlo stratia chuť. Pri vysokej vlhkosti matice začínajú hniť a plesniť. Zhoršujú sa aj vystavením svetlu.

Je dovolené uchovávať takýto výrobok v obaloch, ktoré je možné hermeticky uzavrieť. Malo by to byť sklo, hlinená nádoba alebo iná nádoba vyrobená z prírodného materiálu. Neodporúča sa na tento účel vyberať plastové misky alebo skladovať orechy v sáčku. Kondenzácia bude mať za následok pleseň.Počas skladovania by sa teplota mala udržiavať od 3 do 9 stupňov a vlhkosť by mala byť veľmi nízka - do 15%.

Vytvorením takýchto podmienok môžete lieskové orechy uložiť až 4 mesiace. Ale splnenie týchto podmienok nie je také jednoduché. Ak sú zlomené, lieskové orechy sa stanú horkými. Preto je lepšie jesť ošúpaný produkt čo najskôr.

Užitočné tipy

Čo potrebujete vedieť, aby sa lieskové orechy udržiavali čo najdlhšie?

  1. Pečené a solené je najlepšie jesť orechy čo najskôr.
  2. Neodporúča sa ich skladovať spolu s inými orechmi v rovnakej nádobe.
  3. Ak sa produkt začne plesňovať, nie je možné ho jesť. Ani umývanie, ani sušenie ho nezachráni.

Ak sú lieskové orechy ešte trochu horké, nejedzte to. Zahoďte, aby ste neohrozili svoje zdravie.

Lieskové orechy sú skutočnou pochúťkou pre gurmánov. Ak sa naučíte, ako správne skladovať, môžete sa pochutnať na týchto chutných a zdravých orechoch po celý rok.

Odporúčame prečítať si


Zanechať komentár

Ak chcete odoslať

avatar
wpDiscuz

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

háveď

krása

opravy