Ako ukladať bravčové mäso doma

Perga, alebo včelí chlieb, sa považuje za najcennejší včelársky produkt, hmyz je pre nich jedlom roku. Kompozícia má množstvo užitočných vlastností, ktoré majú priaznivý účinok na ľudské zdravie. Ak však chcete využívať včelí chlieb, musíte ho správne skladovať. Procedúra je ovplyvnená teplotnými podmienkami, vlhkosťou a vybraným balením. Práca spojená s týmto procesom sa niekoľkokrát vyplatí a pomáha ľuďom zlepšovať ich zdravie.

Ako uchovávať bravčové mäso

Perga: vlastnosti a vlastnosti

  1. Ako už bolo spomenuté, výrobok sa nazýva „chlieb“, to sú jeho včely, ktoré sa konzumujú po celý rok. Ak hovoríme o východisku z včelieho chleba, získava sa na základe zvyškov peľu, ktoré sa nepoužívali na opeľovanie kvetenstvo.
  2. Inteligentné včely posielajú peľ do kompartmentov buniek a lepia kúskom svojich vlastných slín. Potom hmyz rozšíril med a na vrch položil voskový obal.
  3. Vďaka fermentácii začína peľ kvasiť. Kyselina mliečna sa uvoľňuje, zloženie vo vnútri kŕmnych voštín sa mení na granulované hrudky - perga.
  4. Včelí chlieb je známy svojimi prospešnými vlastnosťami. Zahŕňa minerály všetkých skupín, aminokyseliny, vitamíny. Hmyz jesť včelí chlieb počas zimovania a skoro na jar. V tomto okamihu medonosné ešte kvitnú.
  5. Osoba môže z použitia včelieho chleba vyťažiť maximum užitočných vlastností. Zloženie znižuje cholesterol a odstraňuje glukózu na normálnu úroveň. Výsledkom je, že ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou môžu žiť celý život.
  6. Ak na prevenciu neustále používate včelí chlieb, odstraňuje anémiu a zlepšuje krvný obeh. Včelí chlieb lieči anémiu, zabraňuje rozvoju obličkových kameňov.
  7. Vďaka stimulácii žlčovodov a pankreasu je črevná funkcia normalizovaná. Ak máte ochorenie tráviaceho ústrojenstva, včelí chlieb by mal byť súčasťou vašej každodennej stravy.
  8. Perga obnovuje telo po operácii, stabilizuje psycho-emocionálne pozadie, bojuje proti psychickej a fyzickej únave. Časté a časté používanie lieku vedie k zvýšeniu morálky a eliminácii nespavosti.

Podmienky uchovávania

Chlieb pre včely si zachováva užitočné vlastnosti po dobu 12 až 14 mesiacov v závislosti od úrovne vlhkosti, teploty a správne vybraných jedál. Vo väčšine prípadov kompozícia po určitom období zmizne.

Podmienky uchovávania

  1. Vlhkosť. Vysoká vlhkosť sa považuje za najsilnejšieho nepriateľa, takže nemôžete pripustiť také následky. Ak je miera príliš vysoká, včelí chlieb sa zformuje. Prispieva tiež k rozvoju mol a iného hmyzu. Uistite sa, že nádobu s včelím chlebom posielate do miestnosti so suchým cirkulujúcim vzduchom. Ideálnou možnosťou by bola špajza v byte alebo dome umiestnená mimo domácich spotrebičov a vykurovacích telies. Nepoužívajte suterén, pivnicu, nesprávne zasklenou lodžiu a balkón.
  2. Teplotný stav. Po výbere suchej a vetranej miestnosti sa starajte o teplotu na určenom mieste. Optimálna je známka 0-6 stupňov, v niektorých prípadoch si môžete zvoliť miesto s veľkou hodnotou. Perga sa vždy neuchováva v chladničke, pretože tam teplota často kolíše a klesá pod 0. Zloženie môžete poslať do chladu, ale potom si musíte vybrať spodné nádoby na zeleninu. Včelí chlieb uchovávajte mimo mrazničky.
  3. Riadne náradie. Na ochranu včelieho chleba doma používajte sklenené nádoby. Objem misiek by nemal byť vyšší ako 0,5 litra.Produkt nemôžete umiestniť do príliš veľkej nádoby, inak za týždeň zvlhne a zaplesní. Za zmienku stojí, že včelí chlieb je umiestnený výlučne v suchej a sterilnej nádobe. Je tiež dôležité zabezpečiť pevné uzatvorenie, ktoré zablokuje prístup k kyslíku. Je povolené používať plastové obaly (nepriehľadné), musia mať veko.

Ako uložiť pastu vo forme pasty

  1. Skladovanie zahŕňa miešanie medu s včelím chlebom a skončíte pastou. Ak chcete začať variť, prejdite vývar cez mlynček na mäso alebo mixér, nalejte do medu v množstve 35 - 40% celkového objemu.
  2. Táto kompozícia sa považuje za najvhodnejšiu na skladovanie doma. Teraz musíte vložiť hrubú pastu do sterilizovanej nádoby (nádoby alebo poháre), potom ju pevne uzavrite a odošlite do chladničky.
  3. Prilepte sa na spodnú policu. Vložte pastu na základe hovädzieho mäsa a medu do kuchynskej skrinky, hlavná vec je, že je mimo dosahu vykurovacích telies a kachlí.
  4. Kompozícia si dokonale zachováva svoje vlastnosti, má príjemnú chuť. Koniec koncov, nie každý rád používa horký granulovaný včelí chlieb alebo výrobok v plástoch so zvyškami vosku.

Ako uchovávať včelí chlieb v granulách

Ako uchovávať včelí chlieb v granulách

  1. Aby sa včelí chlieb zachoval v granulovanej forme, je potrebné ostrými nožmi nakrájať plátky z plástov. Po udalostiach dostanete tmavé okrúhle kúsky skla.
  2. Vzhľadom na to, že granulovaný včelí chlieb nie je potiahnutý voskom, prospešné vlastnosti trvajú dlhšie. Okrem toho po jedle na zuboch nie je nepríjemný povlak.
  3. Pred zabalením granulovaného bochníka chleba sa musí položiť na podnos s pergamenovým papierom. Ďalej sa kompozícia suší, kým sa počas liatia nezačne publikovať suché klepanie z plastu.
  4. V tejto forme je ľahké skladovať bravčové mäso. Musí byť umiestnený v uzavretej suchej nádobe s tmavými stenami alebo sklenenou nádobou. Posledné balenie je zabalené v tmavom vrecku, aby sa zabránilo UV žiareniu.
  5. Hovädzie mäso môžete zabaliť aj do vákuových vreciek, ktoré sa predávajú v železiarňach. V domácnosti sa často používajú ľanové vrecká, ktoré sa dajú šiť zo starej bavlny alebo ľanu.
  6. Granulovaný včelí chlieb sa uchováva na chladnom a suchom mieste, ale nie v chladničke. Najlepšia voľba je bytová komora alebo vstupná hala.

Ako uchovávať hovädzie mäso v plástoch

  1. Vďaka voskovému povlaku a medovej základni včely nestarajú a dlhodobo si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti. Pri použití sa produkt uhryzne a žuť spolu s voštinami.
  2. Pretože je ťažké bunky uchovať, musia sa nakrájať na štvorčeky a vložiť do pohárov. Potom sa do nádoby naleje med, ktorý musí pokryť celý včelí chlieb.
  3. V podobnej forme je kompozícia uložená na spodnej polici chladničky. Ak sú voštiny s strapcami, musia sa umiestniť do nádoby a uložiť na chladné miesto. Je tu tiež umiestnená misa s roztokom octu (koncentrácia 9%).

Je dôležité skladovať čerstvý včelí chlieb, ktorý sa zbieral najneskôr pred týždňom. Ak nerešpektujete bezpečnostné pravidlá, produkt sa stane nepoužiteľným do 2 až 3 dní. Zápachový chlieb sa môže pokaziť cudzím zápachom alebo prítomnosťou iných príchutí, prístupu k vzduchu, nevhodných teplotných podmienok alebo jeho výkyvov a zvýšenej vlhkosti.

Video: užitočné vlastnosti bravčového mäsa

Odporúčame prečítať si


Zanechať komentár

Ak chcete odoslať

avatar
wpDiscuz

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

háveď

krása

opravy