Obsah článku
Plod japonskej dule je ovocie s vysokou chuťou, čo je prírodný liek. Ich kompetentný zber zaručuje uchovanie arómy a chuti po celú dobu dlhodobého skladovania. Načasovanie zrenia a zberu závisí od umiestnenia pestovateľskej oblasti. Primeraná klíma a rozmanitosť kríkov sú hlavnými faktormi ovplyvňujúcimi dozrievanie a zber plodov.
Kultúrne črty
Quince je ker pomerne obľúbený medzi záhradníkmi a letnými obyvateľmi. Zasadia ju za účelom zdobenia záhrady a zberu úrody. Japonský kdoule má svoje špecifické vlastnosti. Tieto zahŕňajú:
- Vzhľad, a to - oválna a hrubá koruna. Jeho výška je asi dva metre a šírka sa pohybuje v rozmedzí asi troch metrov.
- Kultúra je odolná, s náležitou starostlivosťou rastie, kvitne a prináša ovocie 70 rokov.
- Listy sú neoddeliteľnou súčasťou smaragdového tieňa, ktoré sa na jeseň menia na oranžové.
- Tvar kvetov je zaoblený, plochý, priemer dosahuje šesť cm.
Pristátie a starostlivosť
Odroda rastlín je rozmanitá, medzi nimi sú druhy odolné voči mrazu. Kdoule sa preto môžu pestovať nielen v južných regiónoch Ruska, ale aj z jej európskej časti. Na výsadbu kríkov je vhodné zvoliť slnečné miesto, pretože v zatienených oblastiach je plodina najmenej hojná.
Venujte pozornosť! Pravidelné zalievanie môže poškodiť japonské dule, vyžaduje strednú vlhkosť. Výnimkou sú mladé výhonky, voda im pomáha vytvárať zelenú hmotu a aktívne rastie. Aby sa zvýšila odolnosť proti mrazu, po konci jesenného jesene sa zavlažuje posledná kdouľa.
Jednoročné a dvojročné sadenice sa umiestňujú na otvorenom priestranstve, najmä na jar. Výsadba jesene často končí zle, mladé kríky nemajú dosť času na to, aby sa zakorenili pred začiatkom mrazu, jednoducho zomrú. Výsadba rastlín sa neodporúča, proces presádzania na iné miesto ju môže negatívne ovplyvniť.
Bezprostredne pred výsadbou sa výživné zložky ukladajú do jamy, preto krík po dlhú dobu nepotrebuje ďalšie kŕmenie. Po dvoch rokoch je oblasť okolo kmeňa posypaná látkami organického a minerálneho pôvodu. Ak sa spoliehate na vrchný dresing na jednej rastline, potom potrebujete kompost vážiaci 5 kg, 100 gramov draselnej soli a 250 gramov superfosfátu. Toto hnojivo sa používa skoro na jar. Počas leta sa do kdoule navyše pridávajú tekuté konzistenčné látky, napríklad roztok dusičnanu amónneho.
Postup orezávania koruny
Po začiatku zimy je rastlina vystavená silnému vetru a mrazu. Preto na začiatku jari potrebujú japonské henomely ďalšiu starostlivosť - prerezávanie suchých, mrazených a zlomených vetiev. Tento postup je potrebné vykonať pred začiatkom opuchu vegetatívnych púčikov. Koruna niektorých druhov tejto kultúry je veľmi hustá a výhonky začínajú rásť s nesprávnym sklonom. Je tiež žiaduce ozdobiť takéto vetvy, aby vytvorili krásnu ozdobnú korunu. Orezávanie navyše zvyšuje výťažok ovocia.
Približne 7 rokov po výsadbe sadenice je rast u kríkov výrazne spomalený. Z takýchto exemplárov sú vyrezané dlhé a slabé konáre, zatiaľ čo ostáva iba asi desať silných výhonkov.
Zrenie ovocia
Zrelosť dule môžete určiť podľa vzhľadu.Plody sú pripravené na zber, ak majú rovnomernú svetložltú farbu a žiadne zelené škvrny.
Ak sú plody určené na dlhé zimné skladovanie, nemali by mať žiadne jamky, praskliny alebo čierne škvrny. Na uskladnenie v zime sa hodia rovnomerne pevné, hladké plody bez drsnosti.
Existuje mnoho kulinárskych receptov na prípravu dunkových jedál a dezertov. Používa sa pre nich mäkšie ovocie. Zber sa uskutočňuje pred začiatkom prvého chladného počasia, je však potrebné mať na pamäti, že čím dlhšie sa plody nezberajú, tým lepšie. Ich chuť bude vynikajúca a poteší aj gurmánov.
Vhodné termíny zberu
Úplné zrenie plodov japonskej kultúry sa vyskytuje koncom augusta a začiatkom septembra. Čas úrody však závisí od druhu a podnebia v oblasti rastu. Čas zberu sa preto pohybuje od septembra do prvých desiatich dní v novembri.
V európskej časti našej krajiny sa pestuje zrelý druh. Úroda tu začína v septembri. V južných regiónoch, v Rostovskom a Krasnodarskom území sa používajú takmer všetky odrody a hybridy. V závislosti od odrody, skorého alebo neskorého dozrievania sa plody začínajú zbierať v septembri a koncom novembra.
Na Sibíri a v Urali sa záhradníci zaoberajú pestovaním odrôd skorých a mrazuvzdorných druhov, ktoré sa začínajú zberať od samého začiatku prvého jesenného mesiaca.
Podmienky skladovania
Dlhodobé uchovávanie plodov japonskej rastliny sa dosahuje dodržiavaním určitých pravidiel a podmienok.
- Je žiaduce uchovávať dule v rovnakom obale s jablkami. Spoločné skladovanie s hruškami je vylúčené, pretože zrýchľujú.
- Teplota v miestnosti by sa mala pohybovať okolo nulových stupňov.
- Aby sa zlepšila chutnosť, plody sa balia jednotlivo do papiera a ukladajú sa do vrstiev v papierovej alebo lepenkovej obale.
- Ovocie zabalené v papieri môžete umiestniť aj na spodnú policu chladničky. V tomto prípade bude doba použiteľnosti asi tri mesiace.
Na záver treba poznamenať, že v našich klimatických podmienkach nie je ťažké pestovať japonský kdoule. Hlavnou vecou v tomto procese je dodržiavanie všetkých pravidiel vykládky a starostlivosti, pričom sa zohľadňujú všetky vlastnosti zemepisnej polohy.
Video: kedy zbierať plody japonského dule
Ak chcete odoslať