Broskyňový kompot na zimu: recepty

Broskyne sú milované všetkými, bez výnimky, takže sa konzumujú všade a zbierajú sa na dlhodobé uchovanie. Na základe prezentovaného ovocia sa veľmi často vyrábajú nápoje, ktoré je možné otvoriť v chladnom období a potešiť tak celú rodinu. Nie je príliš veľa variácií kompotov, ale všetky sa líšia v jednoduchosti a minimálnom zozname komponentov.

popis

Každý si je dobre vedomý vonkajších charakteristík prezentovaného ovocia. Avšak veľa ľudí nevie, ako sa ovocie pestuje a pestuje. Najskôr je kosť poslaná na zem, po ktorej je ochutená a starostlivo monitorovaná na rast.

Výška stromu sa môže pohybovať v rozmedzí 3 - 4 metre, pre správny rast potrebuje očkovanie. Plody sú okrúhleho formátu, pokryté zamatovou pokožkou. Hmotnostne môžu byť asi 0,3 kg., Toto je jediný prípad. Konečné vlastnosti však závisia od odrody.

Kvitnutie pochádza z polovice alebo konca jari a končí začiatkom leta. Plody sa objavujú v polovici júla alebo v auguste, všetko závisí od oblasti rastu a odrody. Podľa odtieňa môžu byť broskyne pigmentované červenkasto, ružovkasto, žlté alebo zelené.

Broskyňa má samostatný druh, ktorý sa nazýva plešatý. Každý to nazýva nektárinka. Charakteristickou črtou je absencia klkov, ako aj celkových čŕt a samotného formátu. Na začiatku plodu vyprodukuje jeden strom asi 100 kilogramov ovocia.

Účinky na telo

1. Ovocie sa oceňuje pre jeho preháňajúce vlastnosti a schopnosť zbaviť osobu preťaženia. Konzumujú sa so zápchou, aby vyčistili črevný trakt od výkalov a zabránili ich akumulácii v budúcnosti.
2. Aby ste sa nestretli s ťažkými hnačkami, neopierajte sa o ovocie. Stačí päť kusov denne. Konzumujte ovocie, ak je nedostatok živín. Inak sa tento stav nazýva nedostatok vitamínu.
3. Liečivý olej sa vyrába na báze semien, je horký, ale zároveň veľmi cenný. Zloženie obsahuje najvzácnejší vitamín B17, ktorý je známy svojou schopnosťou potlačiť pôsobenie voľných radikálov a predchádzať rakovinovým chorobám.
4. Plody nie sú vystavené dlhej expozícii, aby sa zachovali cenné vlastnosti. Konzervácia pridaním granulovaného cukru zbaví broskyňu dôležitých zlúčenín a tiež ju robí veľmi kalórie. Recepcia nebude mať žiadny úžitok.
5. Špecialisti sa naučili používať všetky časti na získanie najvyššej možnej hodnoty. Dokonca aj listy sa používajú v rôznych oblastiach. Posilňujú imunitný systém, potláčajú onkologické formácie a iné abnormality v tele.
6. Vodné extrakty sa pripravujú z listov, ktoré prispievajú k odstráneniu bolestivosti. Berú sa na menštruáciu, bolesti hlavy a migrény, krvácanie z maternice, krvácanie do dutín vnútorných orgánov tráviaceho ústrojenstva.
7. Uskutočnili sa testy, počas ktorých sa preukázal pozitívny trend v liečbe maternicových fibroidov. Ukázalo sa tiež, že je užitočný pri problémoch s nevoľnosťou a zvracaním, ktoré sú zvyčajne postihnuté ženami, ktoré nesú v lone plod.
8. Pokiaľ ide o kvetenstvo, používa sa tiež, ale nie v takom rozsahu. V zásade vyrábajú rôzne nástroje zamerané na čistenie močového systému a najmä obličiek.

Aké choroby sa liečia

1. Aj v staroveku liečitelia pomáhali liečiť ženy z dôvodu závažných patologických stavov, a to pomocou príslušných surovín. V tom čase bolo možné zbaviť sa mastopatie, fibroidov maternice a endometriózy.
2. Tiež kvety takéhoto ovocia majú úžasnú liečivú vlastnosť. Súčasne boli rôzne choroby liečené presne alternatívnymi metódami a nehovorilo sa ani o chirurgickom zákroku.
3. Okrem toho sa pomocou ovocia dokážete vyrovnať s chorobami, ktoré sú spojené s obličkami. V tomto prípade surovina dokonale odstraňuje prebytočnú soľ z tela. Na dosiahnutie pozitívneho účinku stačí pravidelne konzumovať čerstvé ovocie.
4. Výhodou tohto produktu je, že dokáže dokonale bojovať proti urolitiáze. V tomto prípade bude telo dodatočne chránené pred účinkami voľných radikálov. Spolu s tým sa zvyšujú ochranné funkcie tela.

recepty

klasický

1. V tomto recepte je určitým konzervačným prostriedkom citrón alebo známa kyselina citrónová. To vám umožní uložiť ovocie na čo najdlhšiu dobu, a tiež dáva nápoj vynikajúce poznámky.
2. Je zaujímavé, že objem určitých komponentov môže byť upravený so zameraním na vaše chuťové preferencie. Zvážte tiež, že nemusíte naplniť nádobu ovocím až po vrchol. Ak je ich však cieľom ich ochrana, pridajú sa v množstve väčšom, ako je obvyklé.
3. Aby ste si dali drink, ktorý osloví všetkých členov rodiny, potrebujete minimálnu sadu komponentov. Najskôr sa starajte o vodu. Musí sa vyčistiť alebo plniť do fliaš, postupujte podľa vašich predstáv. Bude tiež vyžadovať 0,2 kg. granulovaný cukor, lyžica citrónov, nádoba s vekom.
4. Najskôr pripravte nádobu. Musí byť sterilizovaný. Toto sa uskutočňuje pomocou rúry, mikrovlnnej rúry a vodného kúpeľa. Ďalej sa o ovocie starajte umytím. Pokúste sa odstrániť všetku hromadu, ktorá je na povrchu.
5. Ak chcete následne zachovať estetický vzhľad nápoja, nemusíte broskyne plniť do riadu príliš pevne. Stačí ich vložiť dovnútra, ale nezabíjajte ich. Inak počas procesu prípravy nápoj získa štruktúru podobnú kaši.
6. Po prípravných opatreniach teda vložte do sporáka riad a nasajte doň vodu. Keď dôjde k varu, vyberte nádobu z tepla. Stohované ovocné plechovky, plnené horúcou vodou, položte na vrchnák a ľahko prikryte. Poznamenajte si hodinu.
7. Potom vypusťte tekutinu z nádrže späť do žiaruvzdornej nádoby. Dajte na sporák a nalejte do granulovaného cukru. Po pár minútach zadajte citrón. Očakávajte okamih, keď sa kryštály úplne rozpustia. Potom túto hmotu preneste na ovocie a zavrite ju plechovkou.
8. Nenechávajte prírezy na spodku, otočte ich a zakryte starou handrou. Keď nápoj dosiahne teplotu rovnú izbovej teplote, je možné ho do zóny dlhodobo uchovať.

segment

1. Výhodou tohto receptu je to, že ovocie je veľmi chutné a šťavnaté. Okrem toho môžu dokonale dopĺňať slávnostný stôl. Zároveň je samotný nápoj jednoducho chutný a veľmi voňavý. Nikoho nenechá ľahostajným.
2. Najlepšie je naliať množstvo cukru podľa vlastného uváženia, vďaka čomu si sami upravíte sladkosť nápoja. Zvážte tiež stupeň sladkosti ovocia. Pokiaľ ide o počet komponentov, potom si to podľa vlastného uváženia.
3. 3 l. voda predstavuje niekoľko druhov ovocia a 0,2 kg. granulovaný cukor. Semeno oddeľte od ovocia. Ak chcete, aby bol obrobok originálny, použite kučeravý nôž. Pokúste sa nakrájať ovocie na plátky rovnakej veľkosti.
4. Z zvyškov dužiny si môžete pripraviť džem alebo inú pochúťku. Nalejte vodu do žiaruvzdornej nádoby a položte na sporák. Nastavte maximálny výkon a počkajte na var. Nalejte granulovaný cukor. Počkajte, kým sa tekutina nevrtá.
5. Hádzajte ovocie a pokračujte v blanchovaní najviac 30 sekúnd. Vyberte nádobu z horáka a nalejte obrobok do sterilných pohárov. Nalejte tekutinu až po hrdlo nádoby.Poháre prevráťte obvyklým spôsobom a prevráťte ich hore nohami.
6. Zabalte obrobok teplou handrou a nechajte ho úplne vychladnúť. Potom presuňte chutný nápoj na chladné miesto na dlhodobé skladovanie. Podľa rovnakej schémy môžete variť kompot z akéhokoľvek ovocia.

S jablkami

1. Pri príprave jedinečného nápoja skúste uprednostniť jablká s kyslosťou. To si bude vyžadovať 4 stredne veľké plody. Ďalej 1 kg. broskyne, citrón, 2 l. voda a 0,4 kg. granulovaný cukor.
2. Ovocie dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou. Odstráňte všetok prebytok z ovocia. Tiež hľadajte možné poškodené miesta. Ak je to potrebné, odrežte ich. Vyberte semená a semená.
3. Nakrájajte suroviny na kúsky a vložte do pohára. Pokiaľ ide o citrónovú kôru, musí sa nechať prejsť jemným strúhaním. Citrónovú kôru vložte do hlavných zložiek. Toto dodá nápoju osobitný dotyk a krásny vzhľad.
4. Nalejte cukor do pohára. Nalejte horúcou vodou a presne pol hodiny. Nalejte sirup do žiaruvzdornej nádoby. Sirup povarte a nalejte doň šťavu z citróna. Zamiešame. Nalejte sirup do nádoby na ovocie a stočte sterilné veko.
5. Otočte nádobu hore nohami a zabalte ju do prikrývky. Počkajte na ochladenie. Potom polotovar presuňte na chladné miesto, aby ste ho mohli dlhodobo skladovať. Je lepšie nechať nápoj vylúhovať asi 1 mesiac. Potom môžete skúsiť.

Skutočnosť, že z predmetných plodov dostávame jedinečný nápoj, sme už pochopili. Čerstvé ovocie sa však odporúča systematicky konzumovať, aby sa zlepšil zdravotný stav a zabránilo sa vzniku rôznych patológií. Hlavnou vecou nie je zneužívanie ovocia, aby nedošlo k problémom.

Video: recept kompot z zimnej broskyne