Mrkvové vrcholy - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Svetlá mrkva koreňovej zeleniny bola už dlho jednou z hlavných na našich stoloch a na hrudi ľudovej medicíny. Mnoho ľudí vie o prospešných vlastnostiach pomarančovej zeleniny. Nie všetci však vedia o liečivých účinkoch mrkvy, hoci je to cenný liek. A ako často toto „zlato“ rastie veľmi blízko - vo svojej vlastnej záhrade a je tak ľahko vyhodené. Aké sú užitočné listy mrkvy, ako ich zbierať a aplikovať - ​​povieme to ďalej.

Aké sú výhody karotiek: zloženie a terapeutický účinok

Každý vie, že mrkva je bohatá na vitamín A, najcennejšiu liečivú a regeneratívnu zložku, ktorá pomáha zmierniť zápal, regenerovať tkanivá a zlepšiť videnie. V horných častiach mrkvy nie je táto látka menšia ako v koreňových plodinách a navyše obsahuje:

1. Vitamín C, ktorý prispieva k tvorbe imunity, má silný antioxidačný účinok, posilňuje cievny systém, urýchľuje hojenie, podporuje silu tela a pomáha zostať mladý.
2. Vitamíny skupiny B, K, ktoré stimulujú nervové a metabolické procesy, prispievajú k správnemu fungovaniu vnútorných systémov.
3. Zinok a selén, ktoré sa zúčastňujú na metabolizme, čistia a zlepšujú stav pokožky a vnútorných orgánov, udržiavajú hormonálnu rovnováhu, vrátane nevyhnutnosti, aby mužské telo tvorilo semennú tekutinu a udržiavalo zdravie prostaty.
4. Draslík, ktorý stimuluje kardiovaskulárny systém a obličky, pomáha udržiavať rovnováhu vody, čistí telo, normalizuje krvný tlak a srdcový rytmus.
5. Furocoumaríny a flavonoidy, ktoré zastavujú vývoj zhubných nádorov, čistia telo toxínov, znižujú hladinu cholesterolu a riziko rozvoja vláknitého tkaniva.
6. Chlorofyl a antibakteriálne látky, ktoré majú antiseptické a antimikrobiálne účinky, ako aj čistenie krvi.

Z dôvodu komplexného účinku všetkých týchto látok sa mrkvové vrchnáky a lieky z nej používajú na liečbu mnohých chorôb: ako nezávislý nástroj na zmiernenie miernych alebo chronických symptómov, ako aj ako podporná zložka pri liečbe závažných ochorení.

Mrkva topy pomáha:

1. Ak chcete odstrániť zápalové procesy, urýchlite hojenie poškodených tkanív, liečite popáleniny a mnoho ďalších druhov zranení.
2. Čistí pokožku od plesňových chorôb, dermatitídy rôzneho pôvodu, akné. Obnovte zdravú pleť, jej elastický a tónovaný obrys, ako aj predĺžte mladosť.
3. Čistí krv toxínov, cholesterolu, škodlivých mikroorganizmov.
4. Zvyšujú plodnosť, zlepšujú kvalitu zárodočných buniek a normalizujú produkciu hormónov. Okrem toho táto zelenina pomáha udržiavať svaly a cievy v dobrom stave a pomáha tak zvyšovať celkovú výdrž tela a zvyšuje potenciu. Použitie takého afrodiziaka v dospelosti pomôže udržať potešenie zo sexuálnej aktivity až do vysokého veku.
5. Stimulujte funkciu obličiek. Tento materiál pomáha starostlivo rozpúšťať usadeniny solí v tkanivách, používa sa pri chorobách vylučovacieho systému na zmiernenie bolesti a urýchlenie hojenia. Pri takýchto závažných ochoreniach je však potrebné prediskutovať použitie ľudových liekov s lekárom.
6. Vrcholy mrkvy sa tiež odporúčajú vo výžive výživy. Vďaka svojmu bohatému zloženiu, ktoré obsahuje cenné proteíny a vlákninu, umožňuje toto korenie rýchlejšie nasýtenie a udržanie sily a energie počas pôstu a pri obmedzenej výžive.Produkt navyše čistí črevá a odstraňuje nepríjemné príznaky, ako je plynatosť a nadúvanie.
7. Tento nástroj môže byť použitý na nevoľnosť a intoxikáciu pre rýchle zotavenie.
8. Gruel a odvar z mrkvových lektvarov sa používajú v domácej kozmetike a vyrábajú masky a pleťové vody na tvár a vlasy. Nástroj posilňuje štruktúru kučeravých a nechtov, odstraňuje podráždenie a vyrážky a bojuje proti lupinám. Takúto kozmetiku však nemožno použiť pre tých, ktorí majú kožnú reakciu na fytoumaríny. Pri požití sú tieto látky bezpečné, ale môžu spôsobiť svrbenie a vyrážku na citlivej pokožke. Pred použitím je preto potrebné liek vyskúšať na malom mieste, najmä pokiaľ ide o liečbu detí.
9. Niektorí odborníci tvrdia, že vône zelerových a mrkvových vrcholov odstraňujú mory a komáre, takže ich trenie pokožky takýmto krémom v letnej rezidencii ich ochráni pred nepríjemným hmyzom.
10. Prvkami mrkvy sú, že sú dokonale absorbované telom. To znamená, že aj jedna ratolesť pridaná do potravy pomáha doplňovať zásoby vitamínov a minerálov a tiež zlepšuje zdravie organizmu.

Ako sa prihlásiť

Mrkvové listy a výhonky sa používajú pri varení a tradičnej medicíne. Majú charakteristickú arómu pre celú rodinu rastlín, a preto sa často používajú ako korenie. Vrcholy mrkvy sa pridávajú k marinádam, nakladaným uhorkám, v prvom a druhom horúcom jedle s rybami, mäsom, fazuľou a zeleninou. Korenie je v poriadku s mnohými inými koreniami - koriandrom, zelerom, kurkumou a kari, bazalkou, cesnakom. S pridaním takejto zložky sa jedlo stáva nielen voňavým, ale aj užitočným.

Z čerstvých listov je kaša pripravená na liečenie obkladov, čajov a infúzií, mastí, ktoré čistia telo. A aby sa zachovali suroviny po celý rok, listy sa zbierajú na zimu akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Ako pripraviť suroviny

Najvhodnejším obdobím na zber vrcholov je jún - júl, do ktorého už dozrievané odrody mrkvy už dozrievajú. Ak vyberiete miestne možnosti, musíte mrkvu vopred odstrániť a nedovoľte, aby ovocie nalievalo. V čerstvých hustých výhonkoch sa hromadí maximálne množstvo liečivých látok a éterických olejov, ktoré nakoniec strácajú svoje vlastnosti. Z tohto dôvodu sa zhromažďuje droga za zdravý hustý listový list.

Musíte pochopiť, že na prípravu lieku musíte vziať iba zelenú mrkvu pestovanú doma na svojich vlastných posteliach, v skleníku alebo aspoň na parapet alebo balkón. Výrobky v obchodoch sa najčastejšie podrobujú špeciálnemu spracovaniu a v procese rastu sa hnojia stimulanciami a urýchľovačmi. Avšak zvyšky dusičnanov, pesticídov a ťažkých kovov sa hromadia. Preto nepoužívajte suroviny pochybného pôvodu.

Čerstvo vybraná mrkva sa oddelí od zeleniny, listy sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou a položia sa na papier alebo čistú handričku, aby sa vysušila na vzduchu. Mrkva sa môže ďalej spracovávať 4 spôsobmi, takže liečivý lektvar trvá dlho:

1. Prirodzené sušenie. Za vhodných podmienok môžu byť listy sušené na čerstvom vzduchu niekoľko dní. Predtým môžu byť na podlahe sekané alebo jednoducho rozložené. Na urýchlenie procesu môžete gázu roztiahnuť a na nej rozmiestniť vrchné časti - zaistí sa tým dobré vetranie zo všetkých strán. Ak listy ležia na povrchu - je potrebné ich pravidelne obracať.
2. Tepelné sušenie. Tento proces sa považuje za ešte „hygienickejší“, pretože suroviny nezhromažďujú prach samy o sebe niekoľko dní - táto metóda je ideálna pre mestské podmienky. Predprané a nakrájané zelené zeleniny sa položia na plech a na niekoľko hodín sa odošlú do pece pri 40 - 60 °.Aj tu musia byť listy premiešané tak, aby zaschli rovnomerne, podľa ich textúry bude jasné, keď bude produkt pripravený. Môže to trvať asi 5-6 hodín.
3. Mrazom. Umyté a sušené zelené lístky sa musia zbierať do zväzku alebo nakrájané a potom sa v mrazničke roztierajú do polyetylénu. Po úplnom zamrznutí listov sa môžu listy preniesť do nádoby alebo do pohodlného vrecka.
4. Solenie. Pripravené greeny sa umiestnia do vhodnej nádoby a dôkladne sa posypú soľou, potom sa skladujú v chladničke až 6 mesiacov alebo sa stočia. Optimálne obdobie užívania takéhoto lieku je 3 až 4 mesiace, potom užitočné látky zmiznú. Slané listy zvyčajne používam ako korenie a zriedka na liečebné účely, hoci taký liek má predlžujúce vlastnosti.

Suché listy sa skladujú buď v ľanových vreckách na suchom mieste bez cudzích pachov, alebo v sklenených alebo keramických tanieroch pod vekom, aby sa zabránilo vlhkosti a slnečnému žiareniu.

Užitočné recepty s mrkvovými listami.

Ak chcete pripraviť liečivý lektvar, musíte poznať určité proporcie a metódy užívania liekov z mrkvy. Tu je niekoľko užitočných receptov.

Ošetrenie pokožky
Tlakové vredy, popáleniny, omrzliny a iné kožné ochorenia sa liečia obkladmi a pleťovými vodami. Ak to chcete urobiť, v chladnom období, môžete pripraviť odvar z topy, av lete použiť kaše z čerstvých bylín. Rozdrvené listy sa pomelú, až kým nedajú šťavu, distribuujú sa cez gázový obväz a aplikujú sa na problémovú oblasť, až kým produkt nezaschne. Po použití môžete ošetrenú oblasť namazať olejom z rakytníka alebo detského krému.

Ak chcete odstrániť alergie, môžete sa kúpať s infúziou na vrchole mrkvy:

1. 100 g zmesi nechtíka a mrkvy sa rozomelie v trecej miske.
2. Cez hmotu nalejte 2 l vriacej vody a trvajte na tom 3-4 hodiny.
3. Napätý koncentrát sa pridá do kúpeľa, ktoré sa musí užívať 15 až 20 minút niekoľko dní v rade. Výsledkom by malo byť odstránenie symptómov žihľavky a iných kožných problémov.

akné
Kombinácia mrkvovej infúzie s grapefruitovým olejom pomôže eliminovať akné, ak každý deň utierate tvár takým krémom.

Užitočná infúzia
Na vyliečenie kŕčových žíl, hemoroidov, aterosklerózy a iných vaskulárnych problémov, zápalu, ako aj na vyčistenie tela od infekcií a toxínov, môžete vypiť túto infúziu:

• 20 g suchých vrstiev sa naleje do 0,5 litra vriacej vody.
• Trvajte na teple / termoske asi 10 hodín.
• Nápoj filtrujte.
• Pite 4-5 krát denne na štvrť šálky, bez riedenia vodou.

Rovnakú zmes je možné použiť na zavlažovanie a krémy na vonkajšie použitie pri hemoroidoch, ochoreniach panvových orgánov. Každý jednotlivý prípad sa musí prediskutovať s lekárom.

kontraindikácie

Pred použitím na liečbu sa uistite, že na produkt nie ste alergický. Ak máte závažné ochorenie obličiek alebo kardiovaskulárneho systému, ako aj zápalové procesy, poraďte sa so svojím lekárom o použití a kombinácii s liekmi proti mrkvi.

Video: výhody mrkvičiek