Je možné otehotnenú hubovú polievku?

Prvé kurzy sú neoddeliteľnou súčasťou každodennej stravy moderného človeka, mali by ich tiež jesť tehotné dievčatá. Hubová polievka sa považuje za zrejmý predstaviteľ takýchto jedál, jej nízky obsah kalórií a výživnosť spôsobujú, že sa ženy môžu oprieť o jedlo tohto druhu. Mnoho budúcich matiek kladie otázky týkajúce sa vhodnosti zaradenia húb do svojho jedálneho lístka. Odborníci majú k tejto téme odporúčania, budeme ich študovať.

Hodnotné funkcie polievky

1. Hlavným pozitívom je minimálny počet kalórií. Mnoho tehotných dievčat trpí nadváhou. Polievka za to nebude zodpovedná.
2. Každý vie, že huby sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Polievka založená na nich pomáha pohybovému systému dieťaťa správne sa formovať a tiež zvyšuje stráviteľnosť vápnika v tele nastávajúcej matky.
3. Vďaka antioxidantom v slušnom množstve dostupnom v hubách pôsobí polievka ako druh kefy pre pažerák a všetky najdôležitejšie systémy tehotnej ženy.
4. Prichádzajúce beta-glukány zvyšujú imunitný systém tela, takže ženy, ktoré sa nachádzajú v ranom štádiu tehotenstva, musia jesť hubovú polievku v častých intervaloch.

Hodnotné vlastnosti tu samozrejme nekončia. Všetko záleží na zdravotnom stave budúcej matky, ako aj na reakcii jej tela na prezentovanú misku.

Pravidlá používania a prípravy polievky

1. Hlavná vec je, že polievka sa nevarí z húb zozbieraných pri cestách. Osobitná pozornosť sa venuje aj ich vzhľadu, hubám, hubám, liškám - všetky sú výživné a najužitočnejšie.
2. Ak nie ste znalec, ktorý dokáže identifikovať jedovaté huby očami, neskúšajte. Vyberte iba overené odrody, o ktorých nie je pochýb.
3. Huby sa nedajú variť, je lepšie ich tráviť, aby sa minimalizovala pravdepodobnosť otravy. Niektoré ženy pred varením polievky navyše smažia alebo dusia suroviny.
4. Aby sa produkt lepšie asimiloval, nakrájajte huby na drobné kúsky počas prípravy prvého jedla. Môžu sa nasekať na kocky alebo plátky pozdĺž nohy.
5. Je prísne zakázané jesť nakladaný, inak solený výrobok, aj keď sa polievka varila na jeho základe. Vyberte čerstvé suroviny a potom ich spracujte.
6. Huby sú ideálne kombinované v prvých kurzoch s inými výrobkami vrátane kyseliny askorbovej. Pridajte do polievky repu, kapustu, zeleň, zemiaky, plátok citróna alebo plátky olív. Celková doba varenia húb je 20 minút pred polievkou, plus ďalší čas spolu s ostatnými zložkami.
7. Ak pripravujete hubovú polievku z hríbov, odlupujte jej nohy, nedotýkajte sa klobúka. Potom opláchnite suroviny a začnite variť. Žampióny nepotrebujú predbežné čistenie, stačí ich opláchnuť.
8. Pokiaľ ide o lišty, všetko je komplikovanejšie. Nohu nakrájajte na spodok, potom odošlite obrobok do vriacej slanej vody a varte tretinu hodiny. Vypusťte, opláchnite huby a pokračujte v príprave polievky.
9. S olejmi je viac problémov, odstránia film a vyčistia nohu. Potom sa všetky huby pod tečúcou vodou opláchnu, osušia a odošlú na polievku.
10. Veľmi dôležitý bod! Keď uvaríte huby, pošlite olúpanú cibuľu spolu s nimi na panvicu. Watch. Ak sa cibuľa zmení na modrý pigment, znamená to, že medzi normálnymi hubami v nádrži je tiež jedovatá.

Výber húb na polievku

1. Ak nie ste odborníkom na huby, zavolajte priateľovi do obchodu, ktorý lepšie určí kvalitu produktu.Nekupujte huby v zabalenej forme, zbierajte ich podľa hmotnosti.
2. Nikdy nekupujte suroviny na nástenkách, ktoré sa nazývajú „rukami“. Pretože ľudia môžu zbierať takmer špinavé stopy. Okrem toho nemôžete úplne dôverovať cudzincovi. Možno si zamení dobrú hubu s jedovatou hubou atď.
3. Ak sú huby červami, sú pred varením nasiaknuté slanou vodou. Vytvorte vysoko koncentrovaný roztok a nechajte v ňom huby 3-5 hodín. Ale lepšie odhoďte červivý produkt, len pre každý prípad.
4. Nikdy neskladujte huby v plastovom vrecku. Po zbere alebo kúpe sa z nich pripravte polievku ihneď v ten istý deň. Ak nie, potom preneste obrobok na papier a vložte ho do chladu.

Dúfame, že sme pre vás dokázali odpovedať na dôležité otázky. Hubová polievka sa môže konzumovať počas tehotenstva, ale mali by ste poznať mieru. Dôležitá pozornosť sa venuje aj príprave surovín, samotnému procesu varenia a výberu produktu pre prvé chody.

Video: ako pripraviť hubovú polievku so sušenými hubami