Môže mať šošovka cukrovku?

Ľudia s diagnostikovanou cukrovkou musia tiež radikálne prehodnotiť svoj obvyklý životný štýl a základné menu. Vylúčené alebo pridané nové výrobky a jedlá. Z potravy sa úplne odstránia zložky, ktoré môžu zvýšiť koncentráciu glukózy v krvi. Hovoríme o výrobkoch z múky a príliš škrobovom jedle. Dnes hovoríme o šošovke, je možné ju zahrnúť do základnej výživy diabetika? Čo sa skrýva v tejto kultúre fazule? Skúsme to prísť spolu.

Šošovica na cukrovku

Druhy šošovky

  1. Zelene. Keďže sa surovina zhromažďuje počas nedokončeného dozrievania, chemický zoznam látok sa do konca tohto obdobia ešte nevytvoril. Typicky sa takáto šošovica pridáva do šalátov. Pri varení nie je potrebné predbežné namáčanie a samotný prípravok trvá maximálne 45 minút.
  2. Brown. Najobľúbenejšia odroda, ktorá sa prednostne používa pri príprave polievok a iných tekutých jedál. Pred hlavnými manipuláciami sú zrná namočené v studenej vode. Fazuľa varená v súlade so všetkými pravidlami voní ako orechy.
  3. Čierna. Kultúra strednej veľkosti, najmenšia z tohto druhu. Chutí podobne ako hnedá šošovica, cenné vlastnosti sú úplne koncentrované.
  4. Žltá, červená. Podľa spôsobu spracovania sú tieto odrody podobné, nemajú škrupinu. V kompozícii sa teda hromadí menej cenných prvkov. Varenie by nemalo trvať dlhšie ako štvrť hodiny.

Šošovka pre diabetikov

  1. Pre túto chorobu je povolené konzumovať uvedené suroviny bez obáv zo zvýšenia hladiny glukózy.
  2. Vďaka optimálnemu pomeru uhľohydrátov k proteínom rýchlo zvýšite energetický metabolizmus a zabudnete aj na chronickú únavu.
  3. Produkt zvyšuje metabolizmus, je vhodný na konzumáciu vo všetkých štádiách cukrovky.
  4. Vďaka rôznym formám varenia s šošovkou môžete odmietnuť pečenie a ťažké jedlá.
  5. Odborníci radia jesť šošovku 2-3 krát týždenne. Ale ak neexistujú kontraindikácie, strukoviny sa konzumujú v malých dávkach každý deň.
  6. Na porciu s hmotnosťou 0,1 kg. spolieha sa približne na 290 kcal. To nie je príliš veľa, ale nemali by ste sa oprieť o čočku.

Zloženie a výhody šošovky pre diabetikov

Zloženie a výhody šošovky pre diabetikov

  1. Šošovica by mala byť súčasťou základnej stravy z niekoľkých dôvodov. Po prvé, má schopnosť odstraňovať hromadenie cholesterolu z dutiny krvných kanálov, čím bráni ateroskleróze. Po druhé, kultúra fazule posilňuje imunitný systém a pôsobí ako antibiotikum pre diabetikov počas meniacich sa období a uprostred SARS.
  2. Ako súčasť malého tuku veľa bielkovín (viac ako 25 gramov). Šošovica obsahuje vlákninu, ktorá je hodnotná najmä pre diabetikov a najmä zažívací systém. Má veľa uhľohydrátov. Z tohto dôvodu je potrebné pristupovať k prijímaniu kultúry múdro.
  3. Pokiaľ ide o vitamínový komplex, v zložení je veľa vitamínov skupiny B, ktoré sú zodpovedné za správne fungovanie psychoemotačného prostredia a nervového prostredia ako celku. Existuje tokoferol a retinol - jedná sa o prírodné antioxidačné látky, ktoré sa inak nazývajú vitamíny E a A.
  4. Šošovica obsahuje špeciálne látky, ktoré sú súčasťou liekov na liečbu rakoviny prsníka. Preto musia strukoviny jesť diabetické ženy žijúce v horúcom podnebí. Okrem zníženia hladiny cukru v krvi bude šošovka vykonávať aj onkologickú profylaxiu. Toto je veľmi dôležitá vlastnosť.
  5. Všetci ľudia s diagnostikovanou chorobou tohto plánu trpia pomalými metabolickými procesmi. Cukrovka je klasifikovaná ako obézna. Šošovica - diétny produkt, ktorý zlepšuje metabolické procesy, obnovuje rovnováhu vody, zlepšuje odbúravanie tukového tkaniva.
  6. Hodnotné vlastnosti tam nekončia. Strukovina sa v priebehu pestovania ne hromadí toxické látky. Preto sa šošovica klasifikuje ako ekologické potraviny. Čistí vnútorné orgány toxínov, trosky, soli ťažkých kovov, rádionuklidy.
  7. Viac ako raz sa dokázalo, že u pacientov s diagnostikovaným diabetes mellitus je väčšia pravdepodobnosť depresívnych porúch, apatie, chronickej únavy a únavy. Kompozícia obsahuje tryptofán, ktorý podporuje produkciu serotonínu (hormón radosti). Nervový systém je normalizovaný, zásoby síl sa zvyšujú.
  8. V skúmanom produkte je veľa aminokyselín, ktoré sa v ľudskom tele nevyrábajú. Pri užívaní šošovky prichádzajú v plnom rozsahu, zlepšujú videnie a činnosť srdcového svalu (problémy diabetikov).

Čočkové recepty na cukrovku

Šošovka ľahko nahrádza ťažké jedlá. Medzi nimi by sa mali zdôrazniť výrobky z múky a mäso. Plody sú užitočné najmä pre pacientov s obidvoma typmi cukrovky. Hlavnou vecou v tejto veci je dodržiavanie praktických odporúčaní.

Čočkové recepty na cukrovku

Hlavným a základným pravidlom pre diabetikov zostáva, že pri strave by ste mali úplne opustiť sladké jedlá. Rastlina sa považuje za vynikajúci nástroj, ktorý udržuje hladinu glukózy na optimálnej úrovni.

Šošovka má navyše pozitívny vplyv na nervový systém. Rastlinná šťava má tiež vynikajúce hojivé vlastnosti. Preto sa šošovka môže stať hlavnou zložkou jedál s cukrovkou 2. typu.

Grécka šošovica Puree
Varte žltú šošovku podľa klasickej technológie. Vložte kultúru do mixéra a pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti, trochu vody, soli, citrónovej šťavy, cesnakovej kaše a rastlinného oleja. Zmeňte komponenty na homogénne zloženie. Môžete skúsiť.

Kuracie filé so šošovicou
Zapečte biele mäso v rastlinnom oleji. Fazuľa varíme paralelne. Podľa chuti môžu byť pridané čerstvé zelené cibule, mrkva a korenie. Po uvarení mäsa nalejte do neho 35 ml. paradajková pasta. Pridajte varenú šošovicu a dôkladne premiešajte. Dajte misu dusenú štvrtinu hodiny. Podávame s čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kontraindikácie šošovky

  1. Je potrebné poznamenať, že bez ohľadu na to, aký prínos má produkt, vždy existujú negatívne stránky. Ak ste predtým neznášali strukoviny, buďte zvlášť opatrný pri šošovici.
  2. Nezahŕňajte výrobok v potrave, ak máte zápalové procesy v čreve. Je prísne zakázané konzumovať šošovku s hnačkou.
  3. Zrná sú kontraindikované pri vylučovaní solí kyseliny močovej. Konzumácia strukovín je preto zakázaná počas diatézy. Nezahŕňajte tiež suroviny na dnu a artritídu. Kontraindikácie zahŕňajú urolitiázu v akútnej forme.

Ak vezmete všetky strukoviny a dôkladne si preštudujete najcennejší chemický zoznam látok, šošovka bude nepochybne lídrom v akumulácii bielkovinových zlúčenín a ďalších dôležitých živín. Je dovolené používať ho s prezentovanou chorobou, ale stojí za to poznať opatrenie vo všetkom.

Video: šošovka na cukrovku

Odporúčame prečítať si


Zanechať komentár

Ak chcete odoslať

avatar
wpDiscuz

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

háveď

krása

opravy