Boletus white - opis, v ktorom rastie, toxicita huby

Biely hríb, patriaci do čeľade Boletovovcov, je chutnou a pomerne zriedkavou jedlou hubou. Tento druh húb je veľmi obľúbený medzi milovníkmi tichého lovu, ktorý je však kvôli svojej vzácnosti uvedený v Červenej knihe.

Zobraziť popis

Priemer viečka bieleho hríbika sa mení v pomerne širokom rozmedzí - od 40 do 150 mm. Často sa vyskytujú pomerne veľké exempláre druhov, ktorých veľkosť čiapok dosahuje 250 - 260 mm. Na začiatku vývoja má klobúk guľový tvar, ktorého rast sa premieňa na vankúšikový.

Farba čiapky je biela s charakteristickým odtieňom (môže byť ružovkastá, nahnedlá alebo zelenkavá). Ako huba rastie nažlto. Okrem toho je povrch hríbika čiapky celkom suchý, bez rastu.

Noha je bielej farby, v tvare klbka, na spodnej časti má určité zhrubnutie, dosť vysoké. Povrch je pokrytý malými mierkami svetla, ktoré pri raste huby získajú nahnedlý odtieň.

Farba tubulárneho telesa hríbika má charakteristickú bielu alebo mierne žltkastú farbu, v prezretých hubách - šedá. Ovocné telo má bielu dužinu s dosť hustou štruktúrou. Chcel by som upriamiť pozornosť na skutočnosť, že s plesňou mäso húb takmer okamžite zmení farbu - stmavne. Spóry sú nahnedlé buffy.

Miesta rastu

Vrchol úrody začína príchodom leta a trvá až do začiatku jesene. Aj keď je tento druh huby zriedkavý, hríb je bohatý na plodnice - rastie v pomerne veľkých kolóniách.

V našej krajine sa tento druh húb najčastejšie vyskytuje v centrálnej časti Sibír. Tento druh tiež rastie na území mnohých európskych krajín (západné regióny), v pobaltských krajinách v Bielorusku. Existujú dôkazy o tom, že v severnej Amerike rastie húsenica biela.

konzumovateľnosť

Pozornosť huby predstavuje jedlý druh s vysokou nutričnou hodnotou. Hrebeň možno okrem varu nakladať, vyprážať, sušiť a tiež jesť surový. Boletus je huba, ktorá je kompatibilná pri varení s inými druhmi hríbov.

Podobné názory a čo hľadať

Najbližším príbuzným druhom je červený hríb. Veľkosti uzáverov predstaviteľov tohto druhu dosahujú 150 mm. Na samom začiatku vývoja sa môže zdať, že klobúk je natiahnutá cez telo nohy, ale v priebehu času sa narovnáva. Buničina plodného tela je dosť hustá, biela. Po zalomení okamžite stmavne. Vrstva rúrkovitého tela v mladých hubách má bielu farbu, so starnutím sa stáva sivou a stáva sa hrubšou s charakteristickými nepravidelnosťami. Spórový prášok má špinavú žltú farbu.

Noha najbližšieho druhu druhu húsenica červená dosahuje spravidla dĺžku 150 mm, šírku až 50 mm. Cylindrický, na spodnej časti zahusťuje. Hlavná farba nôh je biela, v spodnej časti so zelenkavým odtieňom. Povrch je husto posiaty malými jemnými šupinami, vďaka čomu je na dotyk zamatovo hebký.

Ďalším príbuzným druhom je žltohnedý hríb, ktorý je známy aj ako liška. Veľkosti uzáverov predstaviteľov tohto druhu dosahujú 250 - 300 mm (predpokladá sa priemer), jeho farba sa môže meniť od bledožltej po sýto červenú. Na začiatku vývoja má klobúk guľový tvar, pričom rast huby je konvexný. Buničina je dosť mäsitá, s prestávkou získa fialový odtieň, po ktorom rýchlo stmavne. Mäso nemá prakticky žiadnu charakteristickú vôňu a chuť.

Farba tubulárneho telesa je svetlá (môže byť buď biela alebo sivá), póry sú dosť malé, prášok spór je špinavý žltý s hnedým odtieňom. Dĺžka nôh dosahuje 180 - 200 mm. Plodná sezóna je od polovice leta do polovice jesene. Tento druh je jedlý, v chuti je trochu horší ako biely hríb.

Video: húsenica biela (Leccinum percandidum)