Výhody a poškodenie marshmallows pre zdravie tela

Marshmallows je chutná, neškodná a zdravá pochúťka, ktorú možno ľahko nájsť na polici akéhokoľvek obchodu s potravinami. Jedinečnosťou produktu je nízky obsah kalórií a vynikajúca chuť.

Tajomstvo marshmallows - jeho zloženie

Marshmallows, vyrobené podľa klasického receptu, by mali byť tvorené ovocným a jablkovým pyré, vaječným bielkom, cukrom a zahusťovadlom. Úlohou tejto látky môže byť želatína, pre ktorú sa používajú chrupavky a šľachy zvierat. Vďaka tomuto komponentu získavajú marshmallows ľahkú gumu.

Ak sa obsah liečiva líši v obsahu pektínu, ktorý je schopný lepiť, produkt je hustý.

Najchutnejšie však bude množstvo marshmallows, na prípravu ktorých sa používa agar-agar. Na jeho implementáciu sa používajú hnedé riasy v čiernomorskej vodnej oblasti, vybavené vlastnosťou zahusťovadla. Marshmallows na podobnom komponente sa vyznačujú vzdušnosťou a ľahkosťou.

Marshmallows a jeho výhody - mýtus a realita

Mnohí si sú istí, že ak je produkt chutný, nevyhnutne škodí ľudskému telu. Toto je však mýtus.

Napríklad marshmallows. Pri správnom použití môžete počítať s mnohými výhodami pre telo.

Dôležité! V marshmallows nie je žiaden tuk. Na prípravu produktu sa používajú ovocné pyré, vaječné bielky a prírodné zahusťovadlo.

Jemnosť pripravená na agarovom agare sa môže pochváliť vysokým obsahom selénu a jódu (to sa vysvetľuje pôvodom agarového agaru, na prípravu ktorého sa riasy získavajú). Tieto mikroelementy majú pozitívny vplyv na fungovanie štítnej žľazy, znižujú riziko onkológie.

Marshmallows, ktorý obsahuje takú prísadu ako pektín, prinesie všetkým, ktorí sa obávajú problému ich dlhovekosti, osobitné výhody. Táto zložka pomáha ľudskému telu zbaviť sa toxínov, toxínov a iných škodlivých zložiek a tiež posilňuje imunitný systém a zabraňuje vzniku vredov. Vláknina v pektíne má pozitívny vplyv na črevnú funkciu.

Želatína marshmallows má dobrý vplyv na tráviaci systém.

Štúdie ukázali, že marshmallows sú obdarené pôsobivým zoznamom užitočných vlastností, menovite:
prítomnosť antibakteriálnych látok pomáha odolávať rozvoju zubného kazu;

• voňavý zápach pôsobí ako prírodný relaxant;
• vďaka flavonoidom sa zachováva elasticita krvných ciev;
• obsah antioxidantov v krvi sa zvyšuje;
• Bróm má ohromujúci vplyv na nervový systém.

Marshmallows obsahujú rýchle uhľohydráty, ktoré stimulujú duševnú aktivitu.

Odborníci na výživu poznamenávajú, že marshmallows sú tiež prírodným liekom na bolesť hrdla. Jeho použitie môže mať zmäkčujúci účinok na suchý kašeľ. Flavonoidy znižujú zápalový proces a hlien bráni baktériám v ďalšom šírení a prenikaní do priedušnice.

Marshmallows sa môže podávať deťom, ale iba od 3 rokov.

Je ibištek schopný poškodiť

Táto otázka mnohých vzrušuje. Napriek pôsobivej škále užitočných vlastností si musíte pamätať na možné škody, ktoré môžu marshmallows spôsobiť:

1. Marshmallows sú atraktívne v malom množstve kalórií, cukor v tomto produkte je však stále prítomný, takže jeho nekontrolovaná spotreba je plná rozvoja obezity. Z rovnakého dôvodu sú liećby u diabetikov kontraindikované. Môžu si však zvoliť marshmallows, ktoré namiesto glukózy používajú fruktózu.
2. Pri nákupe marshmallows je dôležité venovať pozornosť jej farbe. Svetlý biely produkt varuje, že neobsahuje umelé farbivá. Ale farebné verzie rôznych farieb tohto ošetrenia majú vo svojom zložení chemické zložky, ktorých použitie nie je potrebné.
3. Marshmallow, naplnený čokoládou alebo posypaný kokosovými vločkami, prináša minimálne výhody. Obsahuje oveľa viac kalórií, navyše dokáže vyvolať alergické reakcie.

Marshmallows by nemali konzumovať osoby s poruchou metabolizmu uhľohydrátov.

Marshmallow chudnutie

V porovnaní s inými cukrovinkami je potrebné poznamenať, že sú to marshmallows, ktoré sú skvelou zložkou jedálneho lístka, dokonca aj pre tých, ktorí sa rozhodnú pre obmedzenia a diétu.

Jemnosť je nízkokalorická: 100 gramov výrobku obsahuje 326 kalórií. Tí, ktorí sú priateľmi s diétami, rovnako ako ktokoľvek iný, potrebujú pozitívne emócie. Marshmallows sú vynikajúci spôsob, ako sa správať k niečomu chutnému, ktorý obsahuje sacharidy, ale neobsahuje tuky.

Napriek skutočnosti, že v období chudnutia sa všeobecne odporúča úplne opustiť sladké, 1 marshmallow denne nebude kaziť obraz. Hmotnosť jednej veci je asi 33 gramov, čo zodpovedá 100 kcal.

Výber správneho marshmallow

Pri nákupe marshmallows v obchode musíte byť obzvlášť ostražití a venovať pozornosť týmto prvkom:

1. Kúpte si prírodný produkt, ktorý je biely a neobsahuje farbivá.
2. Preferujte liečbu v priehľadnom obale, aby ste ju mohli hodnotiť vizuálne, čo je dôležité.
3. Pokúste sa vyhnúť pestrofarebným viacfarebným marshmallows, pretože sú preplnené škodlivými látkami.
4. Šedá farba marshmallows varuje pred použitím suchého krému, vody alebo octu v prípravku.
5. Čerstvosť marshmallows sa kontroluje ľahkým zatlačením prstov na povrch. Ak kliknete na produkt a potom ho rýchlo pustíte, jeho okamžité vrátenie do pôvodnej podoby naznačuje čerstvosť produktu.
6. Marshmallows máčené čokoládou by mali mať lesklý povrch. Ak sa to nedodrží, znamená to, že na výrobu sa použila cukrárenská poleva vyrobená na základe sóje a tuku.

Vytváranie zdravých marshmallows doma

Marshmallows sa dá ľahko pripraviť nezávisle doma, zatiaľ čo špeciálne kulinárske schopnosti sa nevyžadujú. Recept nižšie vám pomôže pripraviť liečbu, ktorá nie je v žiadnom prípade nižšia ako norma GOST.

Želatína v množstve 25 g. namočené v studenej vode najmenej na pár hodín, kým sa nezmení. Tiež 1 kg. cukor by sa mal namočiť do pohára chladenej vody, po rozpustení sa zmes povarí 8 minút, potom sa vyberie zo sporáka, pridá sa želatínová zmes a všetko sa šľahačkou mieša počas asi 10 minút.

K výslednej zmesi sa pridá lyžica citróna a všetko sa šľahá ďalších 5 minút.

Budúci marshmallow je položený na plech, ktorý by mal byť najskôr zakrytý papierom a vložený do chladničky, kým nestvrdne. Stačí 4 hodiny.

Výsledné ošetrenie bude vynikajúcou alternatívou k produktu v obchode.

Marshmallow nie je len sladký dezert, ktorý ozdobí akýkoľvek stôl, ale aj produkt, ktorý môže byť pre telo užitočný. Nízky obsah kalórií, vynikajúca chuť a pozitívne vlastnosti dobrot robili to veľmi populárnym. Aj ľudia, ktorí sú kontraindikovaní v sladkostiach, si môžu dovoliť jesť jednu marshmallow denne bez poškodenia tela.

Video: prečo sú marshmallows v bezpečí pre jednu postavu