Tento druh húb ako obložené veslárstvo, známy pod menom matsutake, patrí do rodiny hodnostárov. V preklade slovo Matsutake znie ako smrek. Chcel by som upriamiť pozornosť na skutočnosť, že tento druh patrí do skupiny chutných húb, ktoré sú obzvlášť oceňované na východe (používajú sa na varenie ázijských a severoamerických jedál). Je to vďaka priaznivým výživovým vlastnostiam huby, ako aj príjemnej charakteristickej aróme borovice a vynikajúcej chuti.
Opis a vlastnosti vzhľadu
Huba je pomerne veľká (dosahuje priemer 200 mm). Hlavná farba plodnice je hnedá (tmavý / svetlý odtieň). Povrch klobúku je husto posiaty veľkými šupinami, čo spôsobuje jeho vizuálne dojem, že je hodvábny a lesklý. Vločky samotné sú tmavohnedej farby. U dospelých jedincov je povrch čiapky najčastejšie popraskaný, takže môžete vidieť mäso ovocného tela v bielej farbe.
Noha obloženého veslovania je pomerne vysoká, dosahuje dĺžku 200 mm, malú hrúbku - až do priemeru 30 mm, rozširuje sa bližšie k základni. Zvláštnosťou tohto druhu húb je to, že noha radu je často naklonená, to znamená, že je spustená nízko na zemský povrch. Na nohe je nahnedlý odtieň.
Doskovité telo radu je ľahké, samotné platne majú malú priehlbinu. U veľmi mladých predstaviteľov bežnej rodiny je lamelárne telo spravidla skryté charakteristickým ochranným filmom. Následne sa tento film premení na prstenec na nohe, ktorý má husté okraje.
nátierka
Napriek veľkému množeniu húb matsutake nie je také ľahké nájsť ich na následný zber, je to spôsobené tým, že tento druh rastie, hlavne sa skrýva pod podstielkou. Najbežnejším typom tohto typu je Ázia, Kanada.
Poznamenávame, že počet obkľúčených vesloviek v Japonsku sa za posledných niekoľko desaťročí výrazne znížil v dôsledku zníženia distribúcie háďatiek borovicových. Cena niektorých príkladov tohto druhu húb v tejto ázijskej krajine dosahuje niekoľko desiatok dolárov. V skutočnosti je táto huba v Ázii oceňovaná a hľuzovka v Európe. Hlavným miestom pre pestovanie obnoseného veslovania v našej krajine sú východné regióny.
Kde rastú, vlastnosti
Hlavným biotopom sú borovicové lesy a veslovanie je bežné aj na úpätí duba. Matsutake si častejšie vyberá háje na jeho distribúciu, pričom vek stromov je najmenej 30 - 70 rokov. Zvláštnosťou tohto druhu je to, že rad rastie okolo stromov a vytvára podivné prstene veľkých rozmerov, ktoré sa v dôsledku toho v podstate nazývajú „čarodejnice“.
Ako už bolo uvedené, matsutake nie je také ľahké nájsť, pretože tieto huby sa skrývajú pod listnatým porastom. Táto huba vyberie neplodnú pôdu pre rast. Ak sa úrodnosť pôdy zvýši v dôsledku spadnutých listov, stáva sa takéto prostredie pre tento druh húb nevhodné. To je dôvod, prečo sa riadok obliekol a nikdy plodil na rovnakom mieste v lese častejšie ako 8 až 10 rokov.
Tento druh húb rodiny radov ako matsutake je dosť zložitý - pre svoj rast sú potrebné určité klimatické a poveternostné podmienky.Maximálna denná teplota by nemala prekročiť 25 - 26 stupňov v noci - nie nižšia ako 17 - 15 stupňov. Vrcholný nárast veslovania je pozorovaný po zvýšených zrážkach. To znamená, že vrchol plodovej podložky - to je prvé jesenné mesiace.
užitočnosť
Pravidelná konzumácia huby Matsutake pomáha normalizovať krvný tlak. Mnoho odborníkov to odporúča ľuďom s cukrovkou kvôli antihypoxickým a sedatívnym účinkom proti cukrovke na organizmus.
Rowovka má okrem liečivých vlastností aj vynikajúce kozmetické vlastnosti, výťažok z matsutake eliminuje také problémy, ako je pigmentácia pokožky a výrazne zlepšuje stav pokožky ako celku.
Ak chcete odoslať