Ako uvariť pšeničnú kašu?

Pšeničné krupice sú veľmi zdravé. Ak sa varí správne, ovsená kaša sa ukáže ako veľmi voňavá. Varí sa nielen v mlieku, ale aj jednoducho vo vode. Zvážte základné pravidlá výroby kaše z tejto obilniny. Ako prílohu si môžete uvariť kašu a pre dieťa tekutinu.

Koľko sa odporúča variť

Čas bude závisieť od spôsobu varenia kaše. Ak ho plánujete uvariť v mlieku, mali by ste vedieť, že obilie sa najskôr uvarí vo vode a až potom sa pridá potrebné množstvo mlieka.

Ak uvaríte ovsenú kašu na vode, mala by ju v priemere variť asi 20 minút.

Ak je mlieko, doba varenia bude asi 40 minút. Mlieko sa pridáva až potom, ako cereálie nejaký čas povaria vo vode.

Zvážte proces varenia podrobnejšie. Ako uvariť ovsenú kašu tak, aby sa ukázalo, že je drobivá, a koľko bude musieť byť uvarená, aby vyšla tekutina.

Varenie voľnej kaše

Varenie pšeničnej kaše na vode je veľmi podobné procesu varenia akejkoľvek inej kaše na prílohu. Ale je tu niekoľko charakteristických čŕt, o ktorých by ste mali vedieť, aby sa ukázalo, že hotové jedlo je skutočne chutné a má dobrú vôňu.

Pokyny krok za krokom:

1. Na jednu pohár obilnín je potrebné pripraviť 2 poháre vody. Stačí pol lyžičky soli. A maslo - asi 50 g. Najprv odmeríme pohár cereálie, potom ju opatrne roztriedime ručne, aby sme odstránili malé kamienky alebo iný odpad.
2. Potom dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Pomôže to očistiť zrná od povrchových kontaminantov a pomôže to zaistiť, aby sa v procese nelepili.
3. Nalejte vodu do malého hrnca. Je žiaduce, aby mal silné dno. Zapálili sme silný oheň, aby voda vrla, a potom do nej nalejeme soľ.
4. Ďalej môžete pridať pripravené cereálie. Miešajte, až kým voda znova nezovrie. Toto pole môže nastaviť oheň na minimálnu úroveň. Na povrchu sa vytvára pena a je potrebné ju odstrániť. Potom prikryte vekom a nechajte pôsobiť 20 minút.
5. V procese varenia sa obilniny môžu miešať niekoľkokrát, približne každých 5 minút. Týmto spôsobom môžete zabrániť spáleniu a ovsená kaša sa bude rovnomerne variť.
6. Keď je jedlo pripravené, pridajte trochu masla.
7. Potom zavrite panvicu. Kaša by mala stáť asi 25 minút.

Proces varenia sa môže mierne zmeniť. Po presunutí obilnín nie je potrebné ju umyť. Nalejte ju na panvicu a ľahko ju opečte, kým nezíska príjemnú arómu. Ďalej vykonáme rovnaké akcie, ktoré sú uvedené v prvom recepte. Vďaka praženiu bude jedlo chutnejšie.

V mlieku

Takáto kaša vyrobená z mlieka sa stane vynikajúcou a zdravou raňajkou pre celú vašu rodinu. Toto jedlo môžete variť v mlieku rovnakým spôsobom ako v uvedenom recepte. V tomto prípade namiesto vody nalievame mlieko. Ale pre rovnaké množstvo obilnín by mali mať asi 4 poháre mlieka. Musíte variť, kým kaša nezíska tekutú konzistenciu. Pri varení by mal byť pridaný aj cukor. Pre každú pohárik obilnín sa pridajú asi 2 polievkové lyžice.

Jedlo môžete pripraviť v mlieku iným spôsobom:

1. Berieme pohár cereálie, rovnako ako 2 šálky čerstvého mlieka a čistej vody, cukru v množstve 2 polievkové lyžice. Ja, malá štipka soli.
2. Cereálie starostlivo triedime a potom opláchneme.
3. Varíme vodu v panvici, nalejeme cukor, soľ a pripravíme do nej obilniny. Kaša sa mieša až do varu znova.
4. Keď voda opäť vrie, odstráňte výslednú penu a oheň nastavte na minimálnu úroveň. Varte asi 20 minút.
5. Pri varení kaše by malo byť veko panvice zatvorené.
6. Ak sa absorbuje voda, malo by sa pridať mlieko. Súčasne kašu dôkladne premiešajte. Ak chcete variť, musíte zvýšiť oheň.
7. Po varení znížte teplotu opäť na minimum a varte 15 minút, za občasného miešania.
8. Keď je jedlo pripravené, vyberte z kachlí hrniec. V tomto prípade by mala mať kaša kvapalnú konzistenciu. Nie je potrebné čakať, kým sa mlieko úplne uvarí.
9. Nechajte misku vylúhovať 15 minút so zatvoreným vekom.

Nakoniec môžeme povedať, že po oboznámení sa so základnými princípmi výroby pšeničnej kaše môžete ľahko pripraviť vynikajúcu prílohu pre mäso alebo vynikajúce raňajky pre vaše dieťa.

Stačí sa pokúsiť uvariť ovsenú kaši niekoľkokrát, aby ste sa naučili, ako uvariť iba perfektnú pšeničnú kašu. Určite osloví všetkých vašich členov domácnosti a prinesie im veľa výhod.

Video: ako a koľko variť ovsenú kašu