Obsah článku
Existuje veľa bielej kapusty. Vyprážaný, dusený, varený, používaný v šalátoch. Obzvlášť dôležitý je morený výrobok, v ktorom okrem kapusty, mrkvy a soli nie sú prítomné žiadne prísady tretích strán, a účinok sa dosiahne procesom prirodzeného kvasenia. Je to šťava, ktorá bude užitočná a naplnená látkami potrebnými pre organizmus, ktoré do nej prešli z listov rastliny.
Spíž vitamínov v hlávke kapusty
Na lôžkach letných obyvateľov je miesto pre túto užitočnú zeleninu. Chovalo sa niekoľko desiatok odrôd s rôznym dátumom zrenia, veľkosť hlávkovej kapusty, tesnosť listov a odolnosť voči chorobám. Výsledkom je, že na stole vládne väčšina leta a takmer celá jeseň. Popularitu si získala vďaka svojim výhodám a veľmi nízkemu obsahu kalórií. O 100 g. čerstvý produkt je iba 28 kcal Podľa tohto ukazovateľa je zahrnutý vo väčšine diét zameraných na úpravu hmotnosti.
Kapusta spôsobí pocit sýtosti a rýchlo sa rozdelí na jednotlivé zložky, pričom uvoľní:
- vitamíny A, E, PP, K, B2;
- kyselina listová;
- kyselina mliečna a kyselina octová;
- karotén;
- draslíka;
- horčík;
- jódu;
- železo;
- chlóru.
Je dôležité, aby sa: vo svojej prirodzenej forme sa vitamín C rýchlo rozkladá a iba v náleve kapusty trvá pri skladovaní v chladničke až 2 dni.
Užitočné vlastnosti
Nedostatok chuti do jedla, znížená črevná aktivita sú jednou z indikácií na zahrnutie kapusta spolu so soľankou do dennej stravy. Obsah hrubého vlákna stimuluje peristaltiku, normalizuje chuť do jedla a pomáha pri prejedaní. Ľudia, ktorí sú nútení tráviť veľa času na jednom mieste, sú ohrození metabolickými poruchami, oslabeným svalovým tonom, zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb a nesprávnou funkciou zažívacieho traktu. Tí, ktorí musia zostať v posteli po dlhú dobu, čelia podobným problémom. Aby ste minimalizovali tieto faktory, mali by ste venovať pozornosť kapustovému nálevu a vypiť ho pol pohára dvakrát denne.
Nie je ťažké pripraviť užitočný produkt, doba kvasenia je 3 až 5 dní, takže stačí obnoviť dodávky kapusty včas a nebude lenivé trvať 30 minút na krájanie a solenie, zvyšok budú zachytené prírodnými silami.
Za zmienku stojí: Šalát z kapusty má vysokú kyslosť, v prípade problémov s gastrointestinálnym traktom sa musíte najskôr poradiť s lekárom.
Liečebný účinok a odporúčania na použitie
So zreteľnou jednoduchosťou pomáha kapusta nakladať zmierňovať príznaky mnohých ochorení.
- Podporuje imunitný systém, hlavnou účinnou látkou bude vitamín C. Soľanka sa môže piť bez ohľadu na vek, s výnimkou detí mladších ako 1 rok. Jednoduchý a cenovo dostupný nástroj vám pomôže prežiť sezónne epidémie chrípky, celkový výskyt SARS počas jarného topenia a nečakajte na trik zo strany zdravia po chôdzi s mokrými nohami a cestovaní vo verejnej doprave. Ďalšou výhodou je jeho dostupnosť, pretože kapusta je oveľa lacnejšia ako Arbidol a Polyoxidonium. Nebude schopný vyliečiť soľanku, ale nezabráni chorobe - úplne.
- Zarovnáva tráviaci trakt.S nízkou kyslosťou pomáha normalizovať prácu a dodáva baktérie mliečneho kvasenia, ktoré urýchľujú spracovanie potravín, zabraňujú vzniku zápchy a nadúvania.
- Počas prvého trimestra tehotenstva sa stáva spásou, pomáha bojovať proti nevoľnosti a prejavom toxikózy, zvyšuje chuť do jedla.
- V oblasti krásy nájde uplatnenie. Soľanka sa používa ako súčasť vlasových masiek, kde vyrovnáva prácu mazových žliaz, spevňuje korene, vyživuje štruktúru vlasov, dodáva elasticitu a znižuje tvorbu rozštiepených koncov.
Protizápalové a bieliace vlastnosti sú užitočné pri starostlivosti o problémovú pleť, ráno ich umyjú alebo utierajú tvár vlhkou handrou. Pre starnúcu pokožku sú užitočné kocky ľadu zo zmesi vody a soľanky v pomere 1: 1. Procedúra zužuje póry, obnovuje úroveň vlhkosti, zmierňuje starnutie a zmierňuje lokálny zápal.
kontraindikácie
- Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- Vyskytuje sa exacerbácia pankreatitídy, gastritída, choroby pankreasu;
- Hnačka, plynatosť.
Účinnosť výrobku nie je vždy meraná jeho vysokými nákladmi. Šťava z kyslej kapusty je dostupná a užitočná, pomáha udržiavať zrakovú ostrosť, čistí telo hlíst, redukuje hmotnosť a zmierňuje záchvaty proti kašľu pri astme priedušiek. Užitočné vlastnosti a príjemná chuť sú ospravedlnením zaradenia produktu do dennej stravy, pričom sa zachováva zdravie pomocou prírodných metód.
Video: kapustová šťava - tráviaci regulátor
Ak chcete odoslať