Russula zlatá - opis, kde rastie, toxicita huby

Za zmienku stojí zaujímavá skutočnosť, že príslušné plodnice sú jednou z najobľúbenejších húb. Russula sa šírila po celom svete. Okrem toho sa také prípady dajú ľahko zostaviť. Vďaka jasnej a nezabudnuteľnej farbe sa takéto ovocie dá nájsť bez problémov v zalesnenej oblasti. Takmer všetci predstavitelia tohto druhu majú príjemnú chuť a vôňu. Preto sú v kulinárskom svete veľmi cenení.

Russula zlatá

popis

  1. Ovocné telieska môžu mať klobúk s priemerom najviac 12 cm, ak vezmeme do úvahy mladé exempláre, majú vypuklý tvar. Klobúk sa otvorí iba časom. Často môžete v centre pozorovať depresiu. Hrany získajú rebrovanú štruktúru.
  2. Povrch mladých plodníc je lesklý a hladký. Môžete si tiež všimnúť, že je pokrytý hlienom. Farba čiapky je takmer vždy červeno-tehlová. Staršie plody majú matný a zamatový povrch. Ich farba je často okrová-žltá alebo oranžová s načervenalými škvrnami.
  3. Pokiaľ ide o celkovú štruktúru plodnice, mäso sa rozpadá a je krehké. Vo väčšine prípadov má belavý odtieň. V takomto prípade sa farba po odrezaní húb nijakým spôsobom nezmení. Pod klobúkom sú časté platne, ktoré tesne priliehajú k nohe. Sú zaoblené k okrajom čiapky.
  4. V mladých plodniciach sú doštičky krémovo sfarbené. Až s vekom zožltnú. Pokiaľ ide o hríbovú nohu, má valcový tvar. Na výšku môže byť až 8 cm a hrúbkou až 3 cm. Často vidíte, že povrch nôh môže byť hladký alebo pokrčený. Je biely, ale so žltkastým nádychom.

nátierka

  1. Úvahy o plodoch často rastú v lesoch so starými dubmi, bukmi, lieskovými orechmi, smrekmi a osika. Aj v týchto lesoch sa nachádzajú lipy, brest a podobné listnaté stromy.
  2. Vo väčšine prípadov takéto vzorky uprednostňujú uhličitanovú pôdu. Plodná sezóna spadá do polovice leta. Končí sa v polovici jesene. Prípady nájdete jednotlivo alebo v malých skupinách.

virulencie

Jedovatá rusula zlatá
Huby sú jedlé. Takéto prípady sa však v porovnaní s príbuznými nemôžu pochváliť výraznou chuťou a svetlou bohatou arómou húb. Platí to pre surové ovocie. Pri varení húb získavajú úplne inú, celkom dobrú chuť a arómu.

Podobné názory

  1. Morse rusula je podobná diskutovaným ovocným telom. Tento prípad sa týka jedlých húb. Klobúky s priemerom rusy môžu dosiahnuť až 12 cm a stojí za zmienku, že v mladých plodniciach vyzerá ako guľa.
  2. Postupom času má formu zvončeka. Staré plodnice možno vidieť už s plochým klobúkom. Má tiež starú šupku a bez problémov sa oddeľuje od dužiny. Čiapka je často natretá žlto-hnedou farbou. Noha má hustú štruktúru a bielu farbu. Zriedka na ňom vidíte škvrny.
  3. Nohy takýchto húb sú vo väčšine prípadov takmer rovnomerné, iba niekedy zhustnú bližšie k zemi. Russula sa často vyskytuje v ruských lesoch. Je to tento druh plodníc, ktorý predstavuje asi 48% všetkého ostatného ovocia.
  4. Vo väčšine prípadov sú huby solené. Problém je v tom, že majú skôr horkú chuť. Preto musia byť pred solením nasiaknuté a zbavené šupky z klobúka.
  5. Existuje aj iný druh, ktorý vyzerá ako naše huby. Neporušiteľná rusula je považovaná za podmienene jedlé plodné telo. Má malú veľkosť.Priemer jej klobúka môže byť maximálne 6 cm a najčastejšie je maľovaný ružovo-fialovým odtieňom. U mladých jedincov je čiapka spočiatku vypuklá.
  6. Postupom času sa začína otvárať a nakoniec sa stáva zakriveným. Na okrajoch klobúka sú malé jazvy. Noha má tvar valca, pričom je úplne hladká a mäsitá. Farba je biela. Neporušiteľné praskliny sú veľmi časté. Pestujú v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch.
  7. Takéto vzorky uprednostňujú okyslenú pôdu. Preto tieto huby ľahko nájdete pod breza, borovica, hrab, dub a ďalšie stromy. Plodná sezóna je na konci leta a polovice jesene. Huby nájdete v európskej časti Ruska. Rastú tiež v pobaltských štátoch, Karélii, na Ukrajine av Bielorusku.

Zlatá russula je na celom svete bežná. Pokiaľ ide o zber takýchto plodníc, nemali by ste s tým mať žiadne problémy. Distribúcia týchto prípadov je pomerne rozsiahla. Po varení získajú huby vynikajúcu chuť a príjemnú vôňu.

Odporúčame prečítať si


Zanechať komentár

Ak chcete odoslať

avatar
wpDiscuz

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

Zatiaľ žiadne komentáre! Pracujeme na jeho náprave!

háveď

krása

opravy