Kačacie vajcia - prínosy pre zdravie

Úžasným produktom sú kačacie vajcia. Výhody a poškodenia z nich sú veľmi zmiešané. A nemajú širokú distribúciu v našej kultúre potravín, aby sa dozvedeli viac. Poďme na to prísť spolu, kto môže káčat vajíčka, kto nemôže.

Ako jesť kačacie vajcia

Prísne po tepelnom spracovaní! Nikdy neporušujte toto pravidlo. Faktom je, že kačice sú vo výžive trochu nečisté. A kto vie, čo mu sa podarilo vyzdvihnúť pre svoj život? Všetky tieto mikróby a baktérie však môžu byť vo vajci. Preto - iba pri pečení alebo varení natvrdo.

Vajcia si samozrejme môžete umyť sódou alebo mydlom na pranie v tečúcej vode. Vždy to robíš, však? To však nezaručuje vnútornú čistotu. Bielkoviny a žĺtky sa nedajú prať.

Harm kačacie vajcia

Hlavnými dôvodmi niektorých zdrojov sú riziko alergických reakcií a poškodenie postavy. Akékoľvek vajcia môžu vyvolať diatézu, vyrážky alebo dokonca opuchy. Preto by sa kačacie vajcia mali konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou a starostlivo počúvať vaše telo. Pri najmenšom ochorení by ste mali okamžite prestať jesť tento kontroverzný produkt.

To platí najmä pre deti. Je nežiaduce dávať im dokonca aj kačacie vajcia do veku 7 rokov. A pre tráviaci systém sú veľmi ťažké. To tiež zjavne nie je plus.

Pokiaľ ide o poškodenie postavy, ide o príliš vysoký obsah tuku. Odborníci na výživu odporúčajú nezúčastňovať sa na takejto výžive, takže neskôr nebudete prekvapení postavou na stupnici. Maximálna povolená dávka pre zdravého dospelého človeka je 2 vajcia za 10 dní.

Výhody kačacích vajec

Napriek možným problémom s negramotným používaním môžu kačacie vajcia v niektorých prípadoch priniesť hmatateľné výhody.

S vyčerpaním a dystrofiou. Mnoho lekárov dôrazne odporúča jesť kačacie vajcia pre ľudí s diagnózou podvýživy. Prirodzene, v obmedzenom množstve. V opačnom prípade sa telo namiesto budovania svalovej hmoty zapája do ukladania tukových rezerv.

Rovnaká funkcia pomôže pri ťažkej fyzickej námahe a pri nedostatku hmotnosti. Kačacie vajcia sú navyše silným zdrojom ľahko stráviteľného proteínu. Niektorí športovci používajú túto rozlišovaciu funkciu na svoje vlastné účely. Napríklad, keď potrebujete rýchlo vybudovať sval pred konkurenciou.

Vedeli ste? Ukazuje sa, že kačacie vajcia sa v potravinárskej kultúre často nepoužívajú kvôli ich nezvyčajnej vôni a chuti. Vajcia všetkých vodných vtákov hrešia s touto nepríjemnou kvalitou. Málokto má rád vôňu čaju v tanieri. Mimochodom, po tepelnom spracovaní nepríjemný jantár takmer zmizne.

Kačacie vajcia pre tehotné

Ženy, ktoré plánujú mať dieťa a ktoré sú už v pozícii kačacích vajíčok, môžu mať nepochybne mnoho výhod. Laboratórne štúdie preukázali vysokú hladinu kyseliny listovej v kompozícii. A táto látka je zodpovedná za správnu tvorbu mozgu a celého nervového systému plodu.

Niektorí lekári sú však veľmi skeptickí. Dôvodom je, že potenciálne riziko infekcie salmonelou preváži všetky výhody. Koniec koncov, telo môže získať kyselinu listovú z iných zdrojov. Preto lekári takmer jednomyseľne odporúčajú odložiť príjem takého nejednoznačného produktu. Aspoň počas tehotenstva a skorého dojčenia. Dialýza u dieťaťa nebola zrušená.

Kačacie vajcia pre diabetikov

Veľmi silne endokrinológovia odporúčajú, aby diabetici upustili od používania kačacích vajíčok.Faktom je, že proteín aj žĺtok obsahujú pomerne veľké množstvo kalórií. Preto bude glykemický index takého produktu pomerne vysoký.

Okrem toho je veľa diabetikov znepokojených sprievodnými chorobami. A použitie takého nejednoznačného produktu v potravinách môže spôsobiť neočakávaný relaps. Osobitná pozornosť by sa týmto informáciám mala venovať ľuďom s ochorením typu 2. V skutočnosti je to taká diagnóza, že nikdy neviete, čo iné „prekvapenie“ môže predstaviť vaše vlastné telo.

Kačacie vajcia v kozmetike

Teraz nie je známe, kto vynašiel použitie tohto produktu zvonka a nie zvnútra. Aj keď poznáme chuť a vôňu kačacích vajec, existuje podozrenie, že by to mohol urobiť niekto. V skutočnosti dobrota nezmizne. Nechcete to jesť? Preto sa budeme rozmazávať.

Napríklad vlasy. Tradičná medicína pozná veľké množstvo rôznych receptov na masky pre hlavnú ženskú hrdosť. A mnoho z nich je dosť starých. Ale v tých dňoch neexistovali žiadne laboratóriá, ktoré by dokázali potvrdiť prítomnosť vitamínov B. V zložení vajíčok sú zodpovední za rast a zdravie vlasov. V zložení s rôznymi prírodnými zložkami sú masky:

• posilnenie
• varovanie pred vypadávaním vlasov
• redukčné
• krmivo

Rada. Nikdy neprepláchnite zmes horúcou vodou, ak recept obsahuje surové bielkoviny alebo žĺtky z kačacích vajec. Pod vplyvom horúcej vody sa hmota okamžite zráža. Potom je takmer nemožné umyť hrče z vlasov. Áno, česanie bude veľmi problematické.

Masky z kačacích vajíčok však nie sú len vlasmi. Existujú tiež prostriedky na pleť tváre založenú na bielkovinách. Najmä tieto recepty budú užitočné pre majiteľov mastnej a kombinovanej pokožky. Nie sú vhodné na suché použitie. Takéto masky:

• dotiahnite póry
• odstráňte mastný lesk
• vysuší
• uzemnenie matný
• vyrovnaný tón

Pochopiteľne, bude to trvať nejaký čas, kým utrpíte nepríjemný zápach zo surových vajec. Čo však nemôžete urobiť pre krásu?

Zaujímavé fakty

Aj milovníci kačacích vajíčok sú veľmi odrádzaní od toho, aby sa na nich príliš zaujímali. Tráviaci systém je ťažké zvládnuť takéto jedlo. A prejedanie môže spôsobiť rozruch čriev. To platí najmä pre fanúšikov nočného občerstvenia. V prípade žalúdka sú kačacie vajcia podobné hubám. Je ťažké stráviť a prínosy neprevážia ujmu ďaleko.

Laboratórne štúdie preukázali prítomnosť významného množstva zinku a selénu v kačacích vajciach. Toto je veľmi veľké plus. Pretože bez prvej nie je možné normálne obnovenie telesných buniek a zachovanie ochranných funkcií tela.

Druhá je zodpovedná za pohodu bez liekov. Ovplyvňuje tiež správne fungovanie hormónov a správny obsah enzýmov.

Niektoré zdroje tvrdia, že sušienky kačacích vajec sú omnoho lepšie ako kuracie nátierky. Konzistencia je údajne jemná, mastná a vôňa cínu zmizne.

Rýchlo sme rozptýlili mýtus. Konzistencia hotového výrobku zostáva prakticky nezmenená. Jas farby cesta je však oveľa intenzívnejší ako príprava dávky kuracích vajec.

Tu sú také zaujímavé cudzinci - kačacie vajcia. Výhody a poškodenia z nich sú vám známe. Preto predtým, ako ich začnete používať vo vašej strave, zvážte ich výhody a nevýhody a určite sa obráťte na kvalifikovaného špecialistu.

Video: kačacie vaječné koláče