Kulinársky svet sa dnes nedá nazvať tajomstvom. Je to preto, že existuje niekoľko variantov, ako pripraviť sladké dezerty. Kto by si myslel, že na základe citrusových plodov by sa zozbierali zaujímavé pochúťky, ako napríklad džem. Okrem toho konečné zloženie, pokiaľ ide o úžitkovosť, nebude nižšie ako ovocie v čerstvej forme. Budeme analyzovať hlavné charakteristiky v poradí, aby ste na základe toho urobili vlastný názor na prezentovaný produkt a dobroty. Začnime.
Citrusová hodnota
- Ovocie je bohaté na retinol, vitamín PP, skupinu B, vitamín D. V zozname látok je tokoferol, ktorý je dôležitým prvkom pre krásu pokožky a nechtových doštičiek. Nie je kompletný bez toho, aby kyseliny a fytoncídy pôsobili komplexne na intracelulárnej úrovni. Všetky tkanivá sú obohatené kyslíkom, vnútorné orgány začínajú harmonicky pracovať.
- Kvôli aminokyselinám prítomným vo veľkých množstvách sa krvné kanály čistia. Cholesterol vychádza z dutiny a vykonáva sa kolosálna prevencia trombózy a aterosklerózy. Je užitočné konzumovať občerstvenie a čerstvé ovocie pre tých, ktorí nedávno prekonali srdcový infarkt alebo majú iné problémy so srdcom.
- Pozitívny účinok na pečeň je nepopierateľný. Kompozícia obsahuje látky s antioxidačnými vlastnosťami, ktoré uvoľňujú tento vnútorný orgán nielen z produktov rozpadu, ale aj z ďalších toxických zlúčenín. Pečeň a žlčník začínajú hladko fungovať.
- Prezentované ovocie je mierne horké, za to sú glykozidy. Sú však dôležité pre ľudské zdravie, pretože priaznivo ovplyvňujú fungovanie vnútorných orgánov tráviaceho systému. Hlavnou úlohou týchto enzýmov je čistenie čriev a odstránenie zápchy.
- Voňavé ovocie má veľa nevyhnutných vlastností. Dokonca aj peeling odstraňuje najlepší účinok na fungovanie nervového systému. Ak osoba trpí nespavosťou, bude mať z vdýchnutia arómy plodu niekoľko hodín pred spaním.
- Má zmysel ovplyvniť účinok na ústnu dutinu. Produkt dezinfikuje, eliminuje zubný kaz, bieli sklovinu a znižuje krvácanie ďasien. Konzervy z citrusových plodov sa musia jesť v prípade straty sily, chronickej únavy a celkového vyčerpania.
- Samozrejme je potrebné študovať hodnotu pokožky. Prípravok sa používa na bielenie pokožky, vyhladenie jej úľavy a boj proti vráskam. Tieto úlohy zvládne aj interný príjem džemu, aj keď nie s takou účinnosťou.
recepty
Nie je príliš veľa variácií, všetky dostupné recepty na pamiatky sa však dajú ľahko implementovať.
So škoricou
- Táto variácia sa považuje za klasickú. Potrebujete iba 5 druhov ovocia, 1 citrón a 0,35 kg. granulovaný cukor a štipka škorice.
- Ihneď ošúpajte šupku dvoch druhov citrusov, nakrájajte na prúžky. Odstráňte mäkkú časť zo semien, nasekajte ju na kocku.
- Vložte prísady do žiaruvzdornej nádoby so škoricovým práškom a sladidlom. Varte, kým sa objem nezníži na polovicu.
So zázvorom
- Budete musieť odstrániť šupku z troch druhov ovocia, budete tiež potrebovať šťavu z celých citrónov a zázvoru v množstve 125 g. Cukor sa pridáva v objeme 100 g.
- Najskôr sa odstráni horkosť. Za týmto účelom sa korene a šupky nasekajú na rovnakých kúskoch. Potom sú poslaní do oddelených misiek a ponorené po dobu troch dní.
- Po pridelenom intervale premiestnite komponenty do riadu a tekutinu odstráňte. Pred vypnutím a zapnutím vmiešajte granulovaný cukor a trochu vody.
- Po ochladení znova varte, vyberte a počkajte, kým vychladne. Opakujte trikrát, až potom vstúpte do citrónovej šťavy a skrúťte (ak je to potrebné).
Rýchly recept
- Zoznam komponentov pre túto formuláciu je veľmi malý. Vezmite 330 g. cukor a 0,65 kg. citrusová dužina. Mäkká časť by nemala mať semená ani žily.
- Ponorte prísady spolu so sladidlom do panvice a zavrite. Po niekoľkých hodinách položte sporák a varte štvrť hodiny. Odporúča sa ochutnať toto ošetrenie okamžite a počas zimnej sezóny sa nekrútiť.
O hodnote prezentovaných plodov sa dá diskutovať po dlhú dobu, pretože kompozícia je nasýtená najdôležitejšími látkami pre ľudské telo. Obsahuje leví podiel kyseliny askorbovej. Po tepelnom ošetrení ovocia vitamín čiastočne vymizne, ale toto množstvo je dostatočné na posilnenie imunitného systému.
Video: ako vyrobiť grapefruitový džem
Ak chcete odoslať